今回のクラウドファンディング、早くも最終日になりました。

たくさんのご支援を頂き、おかげさまで目標まであと僅かまできました！

 

最後のお願いですが、

みつばちが集めるそのままの活きたはちみつを求める方、

みつばちと豊かに暮らしてゆく未来を夢見る方、

みつばちと触れ合える場に集いたい方、

等などのお知り合いがおられましたら、

このプロジェクトを共有していただけますようお願い申し上げます。

 

皆様のご期待に添えるよう、活動してまいります。

 

 

さて、大切なご報告・・・採蜜です！

例年よりも１～２週遅れですが、

5/23に甲山の蜂場から、ようやく今年も始まりました。

 

 

みつばちが飛び始めて新しい花蜜を持ち帰る前の早朝に、

蜜蓋（完熟蜜の入った巣にかける蜜蝋の蓋）のたくさんかかった巣を取り出します。[写真左]

 

ナイフで蓋をうす～く丁寧に切り取ると・・・[写真右上]

 

黄金色の完熟蜜が！[写真右下]

 

 

全ての蜜蓋を切り取った蜜巣を遠心分離器に入れます。

 

この分離器では、２枚を同様にして入れます。

（ピーク時はもっと枚数の入る大きな分離器を使います）

 

そして・・・

 

 

回転！

 

右回しにゆっくりと数十回、

 

蜜巣を裏返して入れ替えてまた数十回・・・

 

 

分離器の壁面に、巣穴から飛び出した蜜がいっぱいに！

 

きらきらと光り輝いています～

 

今度は左回しに少し早めに数十回、

 

蜜巣を裏返して入れ替えてまた数十回・・・

 

同様に左右回し表裏を早回しでもう１セット・・・

 

しばらく待って、分離器のの底に蜜が貯まったら～

 

 

出て来ました、新蜜！！！

 

２重の網で濾したら、そのまま瓶に詰めてお届けです。

 

 

つづいて5/29に宝塚の蜂場でも始まりました！

 

梅雨に入りますが６月は採蜜ピークです。

今年もたくさん蜜が吹きますように・・・