【活動報告20201223】
こんにちは、代表の井上です＾＾
ご支援者様にはメールにて連絡差し上げておりましたが、
久しぶりの更新をさせていただきます。
✿ハンドメイドカフェSAKU-桜咲-オープンしました✿
おかげさまで12/4（金）大安吉日にオープンさせていただきました^^
コンセプトはいくつかありますが、1つは気軽に立ち寄れるカフェです。
低予算でお腹も満たせて、素敵なハンドメイド作品が見れる、
そして素敵な出会いもあるかも？そんなお店です^^
✿日本パンカツ協会の認定いただきました✿
八王子のソウルフード「パンカツ」が食べれるお店として日本パンかつ協会から 認定いただきました！
私の祖母がパンカツを作ってくれてました。
それを地元の学生さんなどに食べてもらいたい！そんな想いから始まりました。
なんで”日本”パンカツ協会？？ ヨーロッパにも八王子発のパンカツが提供されているそうです。
協会が初めて認定を出していただいたお店となりました！
伝統の味をしっかり伝えていきます！
ラードの旨味とパンカツ専用の美味しいソース、
カリカリしたパンカツをぜひ堪能しにお越しください^^
なおボリュームたっぷりのパンカツカレーもございます！
✿八王子ジャーニー様に当店が紹介されました✿
https://8dabe.com/2020/12/22/cafe-saku/
ジャーニー(山下編集長)さんがお越しくださいました！
とても素敵に記事を書いてくださいました。ぜひご覧ください。
✿ご当地品メニュー紹介✿
・八王子パッションフルーツ 八王子の名産品！八王子パッションフルーツを使ったソーダがあります。 なお当店オリジナルブレンドソーダです^^
・東京牛乳 東京都にある牧場の牛さんから出来た東京牛乳！
実は八王子の牧場さんが4件入っているそうです。
東京牛乳はとても甘く少し贅沢な牛乳ですが、 当店の八王子キューブパンには水を一切使わず東京牛乳で作っています！
また挽きたて珈琲のカフェオレや焙じ茶ラテにも！
ぜひ地元の美味しい牛乳を感じにお越しください^^
・Ｋｈａｚａｎａ ｃｏｆｆｅｅ
八王子のコーヒー通はみんな知っている！？カザーナコーヒー豆を挽きたてで堪能できます！
当店のパンカツ、八王子キューブパンに合わせたコク深いブレンド豆をご用意してあります。
まだまだ不慣れな点が多くご迷惑おかけすることがありますが、 ご期待に添えられるよう精一杯努力させていただきますので 引き続きご指導、ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
ハンドメイドカフェＳＡＫＵ-桜咲-
代表 井上
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