こんにちは！ ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。暑い夏とともに、そろそろ蜂蜜酒醸造所も2周年目に突入です。これからやってくる蒸し蒸しとしたアツイ夏に、キンキンに冷やした蜂蜜酒♪夏の夜に炭酸割やジンジャーエール割、レモネード...

おはようございます、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです(^^)＊菩提樹花(リンデン)のミード＊今回、母の日ギフト用に限定90本の菩提樹花ミードを発売いたしました！https://item.rakuten.co.jp/elen...

おばんです、DFBのエレナです。本日の作業は、醸造所裏にハーブ造園中でラベンダーを植えておりました。バジルなども植えて、いずれ「秩父ジェノベーゼ」や「チーズのオイル漬け+ローズマリー」など蜂蜜酒オツマミも自分でつくっちゃいたいのです＊...

＊蜂蜜酒醸造所1周年記念ミード＊今月は醸造所の創業1周年の月です⭐︎ご愛飲への感謝を込めて、秩父にディアレットフィールド醸造所を設立してから醸造した各ミードをブレンドしました！小鹿野の蜂蜜で造るミードに、国産の野薔薇や菩提樹、海外のラ...

こんにちは、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。夏が訪れた秩父の秘境、小鹿野町です。夏の風物詩、巨大なヤマカガシさんや巨大なムカデさんなどが醸造所挨拶にきております。。。こっち見てる...猛毒蛇の余裕...((；ﾟДﾟ)))...