昨日、3月17日カンブリア宮殿に急速冷凍機【凍眠ミニ】テクニカン社長が出演されました～クラウドファンデイングのタイミングでテレビに取り上げられるなんてすごい！【美味しいまま保存できる!知られざる冷凍革命の全貌】【食のプロも主婦も大絶賛...

おはようございます！ 岐阜・六連鯛市場に魚の仕入れに行ってきました～ 社長様よりクラウドファンデイングのご参加いただきました。 ありがとうございます！！ 社長は『やり方が分からんから、仕入れに来た時にわたすから』 で、昨日仕入れに言っ...

クラウドファンディング達成まで間近となっています。ご支援をいただき、ありがとうございます！実は、通販ができる【そうざい製造業の免許を取得】してから1年半。通販の準備とトライ＆エラーで失敗が9割・・・慣れない動画で皆さんに伝えようと思い...

誕生日おめでとう～～～ いつも女子会でご来店いただいていました！ 誕生日は、初めてだった♪ イベリコ豚のアヒ―ジョをおかわり（笑）◆デラセラのHPhttps://dela-cera.com/◆デラセラのブログhttps://dela-...

塩にも色々あります。昔から食卓塩と呼ばれる塩。これは、塩化ナトリウム（Nacl）で作ったものです。とっても辛いだけで旨味のあじはありません。デラセラでは、天然塩を使っています。写真の塩はドイツの2億3千年前の岩塩です。旨味が強く、塩分...