古来日本人の生活と共に在った鹿。農作物被害や「害獣」としての駆除・埋設など、今その関係性が揺らいでいます。ジビエ肉としていただいた命を、せめて最後まで活かしきれないか。そんな想いから始めた「まるごとニホンジカプロジェクト」。神戸の洗練された感性で、ニホンジカの野生美を引き出した鹿革の製品群です。