2021/01/12 19:29
今回のリターンにも使用いたしますハモンセラーノのメーカーのフビレス社が、スペイン全土のパラドールにて使用されているとのニュースが入りました。パラドールとは、かつてのお城や宮殿を宿泊施設に改装し営業している国営のホテルです。スペイン全土...
スペインハムの付いた活動報告
プロの“コルタドール”（生ハムカット職人）によるスペイン本場の生ハムをお届け！
水戸スペインバルGANCHOでは、茨城県水戸市でスペイン本場の味と雰囲気を提供してきました。ところが、新型コロナウイルスの影響で、その機会が大幅に減っています。そこで、日本一の“コルタドール”がカットした最高級のスペイン産生ハムを、お家でも味わってもらいたい！と、このプロジェクトを立ち上げました。
このプロジェクトは、2020-12-14に募集を開始し、26人の支援により192,000円の資金を集め、2021-02-15に募集を終了しました
水戸スペインバルGANCHOでは、茨城県水戸市でスペイン本場の味と雰囲気を提供してきました。ところが、新型コロナウイルスの影響で、その機会が大幅に減っています。そこで、日本一の“コルタドール”がカットした最高級のスペイン産生ハムを、お家でも味わってもらいたい！と、このプロジェクトを立ち上げました。