現在愛知県岡崎市で認知症と診断された方が働く『ちばる食堂』を運営しています。コロナ増加によってお客さんも徐々に少なくなり、おじいちゃんおばあちゃん達の活躍も少しずつ減ってきています。テイクアウト専門のお店とデイサービスを併設した『パーラーちばる』を作って活躍の場を増やして笑顔を届けたい！