2020/12/22 09:17
おはようございます。多古ワイン・船越ワイナリー川口です。
今日こそ年一の寒さだと毎朝思いますが、今朝もまた寒い多古町です。
霜が降りた近所のパンジー
冬至の昨晩、我が家は社長ら頂いたゆずを浮かべたゆず湯のお陰で、この寒さがさほど気...
2020/12/20 23:02
船越ワイナリー初の！ボトリングデーでした！！記念すべき1本目のワインを社長に持ってもらって一枚！感動の瞬間でしたが、この日にこの樽のワインを全て本日中にボトルに詰めなければならないので、浸っている暇もなく、じゃんじゃん進んで行きました...
2020/12/18 22:27
20日はワイナリー初のボトリングです。 No.1の樽に入っている1350ℓのワインを一日で全てボトルに充填しなくてはなりません。人手は充分間に合いそうですが、それに向けて慌ただしく準備を進めています。本日私はボトル洗浄のお手伝い。ナン...
2020/12/17 21:08
毎日新聞社様日本経済新聞社様取材・掲載してくださいました。ご覧下さっている方もいらっしゃるかと思いますが、掲載は両紙共12月16日朝刊です。沢山のメディアの方がお越し下さり、90分程度の取材となりました。記者の皆さんとても熱心に様々な...
2020/12/16 04:29
SDGsへの取り組みをご紹介写真はワインを絞った後の皮と種です船越ワイナリーは廃棄では無く、肥として活用します。圧搾器で絞るとこんな状態に！直径50㌢程重量はその都度変わりますが40㌔程度。カチカチで重く、移動させるのもかなり大変な作...