2021/01/11 14:31

いつもお世話になっております!

この度は多くのご支援誠にありがとうございます


今回、急遽開催となりましたスペイン産生ハムプロジェクトですが

お陰様で公開後すぐに達成となりました!

キャンプファイヤ様のコロナ関連プロジェクト開催期日が迫っていたため

ドタバタで開催となり申し訳ございません。

文章で伝わりにくい部分もございますので、ご質問なども気軽にお問い合わせください


今回は都内高級スーパーや、宅配食品のハイグレードカタログなどに掲載しております

私たち自慢のハモンセラーノ14か月熟成(レセルバ・ランク)となります。

世界1位の生ハム生産量を誇る生ハム大国スペインから

日本にも多くの生ハムが入っております。

大まかに市場価格で分けますと

●ハモン・クラード、パレタセラーノ、パレタイベリコが大衆スーパー

※パレタは前足で作った生ハム

●ハモンセラーノ6-8か月熟成はバルなど飲食店、

●今回のハモンイベリコ・セボやハモンセラーノ・レセルバはワインや専門店

●ハモンイベリコ・ベジョータやハモンセラーノ・グランレセルバは高級レストラン

といった感じがスペインでも使われております。

私たちが取り扱っている生ハムやお肉は、すべて自分たちで目利きした契約農場から

自社チャーターコンテナもしくは航空便で輸入し、市場に流さず直接ご支援者様に

お送りしております。

限りなく、フレッシュな状態でお届けしますので是非お楽しみください

最後までどうぞよろしくお願い申し上げます。