支援者限定公開
【結舎】リターン商品の発送を開始致します。
2021/11/12 10:00
こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
支援者限定公開
今年の茶葉が完成しました！
2021/10/10 15:33
こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
2021/08/22 10:00
今のホーリーバジルの様子です。今年は長雨の影響もあり、若干成長が遅くなっていますが力強く育っています。自然の中で、自然の力で育っているホーリーバジルはとても香りがよく、今年のお茶は今まで以上に良いものが作れそうです。まもなく収穫の時期...
2021/06/28 17:23
結舎のホーリーバジルです。池田町の大自然の中ですくすくと成長しています。栄養を十分に行き届ける為、１本に間引く作業をしています。葉の裏側の紫色が強いのが、結舎のホーリーバジルの特徴の１つです。ポリフェノールが多く含まれているので、抗酸...
2021/05/20 22:31
今年もホーリーバジルの種を、土作りを終えた畑にまいていきます。毎年、試行錯誤を繰り返しながら一番元気に育つ方法を考えていますが、種まきの方法も非常に大切という事がわかりました。今年は今のところ天候にも恵まれています。大事にまかれた種は...