壱岐の付いた活動報告

2021/03/23 18:34
こんにちは、貴島です。クラフトジンに使用する原料は全て壱岐産にこだわりました。自分達の足で、生産者の方を訪ね、使用するボタニカルを集めました。その様子も ONESTORYで取材していただきました。その過程で、沢山の生産者の方々に出会い...
2021/03/23 16:12
こんにちは、貴島です。神奈川県で生まれ育った僕が、壱岐島に移住したのは今から丁度一年半前。島に移住して生活する日が来るなんて想像もしていませんでしたが、実際に住み始めると、島の魅力に取り憑かれました。特に、食への関心が高い僕は、壱岐で...
2021/03/22 17:19
こんにちは、壱岐リトリート 海里村上の貴島です。実は今回のプロジェクト、スタートから完成に至るまでの全貌を日本の素晴らしさを発信し続けるONESTORYに取材していただきました。僕がどんな想いでこのプロジェクトを考案したのか、ジン造り...