2021年11月30日午後、ミシュランガイド東京2022の発表があり、L’ARGENTは、１つ星★を獲得することができました！！オープンして１年未満での星獲得は快挙と言えるのではないでしょうか。これもひとえに、コロナ禍でのオープンにも...

９月２３日 、第一回新作お披露目会イベントを開催しました。おかげさまで、満員御礼、盛況のうちに無事終了することができました。会場のスクリーンでは、シェフの調理風景をライブカメラの映像で映し、お食事を召し上がっていただきながら、調理の過...

ご支援いただいた皆様、また普段からラルジャンをご利用いただいている皆様に新作お披露目イベントを開催することが決定しました！１０月からスタートする秋の新メニューを加藤シェフのプレゼンテーションとともに一足早くお披露目する「新作お披露目イ...

ラルジャンのシグネチャーともいえる、加藤シェフの至極の一品「発酵マッシュルームのスープ」このスープにかける思いや、貴重な調理の過程をご覧いただける動画をYoutubeで配信しております。生と加熱した静岡県産マッシュルームに北欧新しいテ...

本日はラルジャンのバーエリアでお楽しみいただける、パフェのご紹介をいたします。★宮﨑マンゴーとカモミールのパフェ★・宮﨑の完熟マンゴー・カモミールティーのアイス・はちみつクリーム・チョコレートムース夏の爽やかな癒しタイムに・・仕事で頑...