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このプロジェクトは、2021-02-09に募集を開始し、12人の支援により47,500円の資金を集め、2021-03-31に募集を終了しました
プロトン冷凍機で自慢の「柿の葉寿司」をいつでも全国へ美味しくお届けしたい!!
奈良県の南、吉野の特産である「柿の葉寿司」。地元産の柚子を隠し味に、抗菌作用があるといわれる柿の葉で包んだ自慢の逸品です。1個1個手作りの上、保存も効きません。鮮度や食感、風味を維持するプロトン凍結機を購入し、地域の生活困窮者や軽度の障がい者雇用することで、地域貢献をしなら生産拡大を図ります。
現在の支援総額
47,500円目標金額
200,000円支援者数
12人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
47,500円このプロジェクトは、2021-02-09に募集を開始し、12人の支援により47,500円の資金を集め、2021-03-31に募集を終了しました
奈良県の南、吉野の特産である「柿の葉寿司」。地元産の柚子を隠し味に、抗菌作用があるといわれる柿の葉で包んだ自慢の逸品です。1個1個手作りの上、保存も効きません。鮮度や食感、風味を維持するプロトン凍結機を購入し、地域の生活困窮者や軽度の障がい者雇用することで、地域貢献をしなら生産拡大を図ります。
プロトン冷凍機で自慢の「柿の葉寿司」をいつでも全国へ美味しくお届けしたい!!