限界集落での挑戦！幻の地鶏土佐ジローを炭火焼きで食べられる皆のお家を創りたい！

おはようございます。はたやま夢楽の小松圭子です。GWも終盤になりました。皆さん、いかがお過ごしでしょうか。畑山では、快晴続きの連休となりました。おかげさまで、県内外からのお客さんをお迎えし賑やかな日々を過ごしています。日本地図にピンが...

こんにちは。はたやま夢楽・ジローのおうちの小松圭子です。ジローのおうちのオープンから２カ月が経ちました。私、体験を重ねないと言葉にまとめられないのでホームページでのご案内ができていませんでしたがようやく、ご案内できるようになりました。...

おはようございます。昨日から春を通り越して初夏のような畑山です。ヤマザクラの幹がいよいよ開花直前の装いとなってきました。一足早く、早咲きの桜は満開となりました。ご報告の間があいてしまい申し訳ありませんでした。２月１１日に無事、ジローの...

こんばんは。はたやま夢楽の小松圭子です。応援いただいたジローのおうちも来週オープンとなります。今日は、テレビ局さんが取材に来てくださり炭火焼きコースをご紹介させていただきました(^^)憩の家を卒業してから、この１０か月、どんな料理が良...