2021/04/03 09:00

ご支援ありがとうございます。

例年よりも早めに薪が配達されました。

薪割機にいれるため90cmの長さにして持てる大きさに薪割します。

雨を防ぐために上だけに覆いをして乾燥させます。

梅雨の雨は厳禁です。燻し具合かうまくいきません。

GIの決まりで広葉樹となっていますが火力のあるナラが大半です。

左側の煙抜きのついている建物がいぶり小屋で1棟で2部屋になっています。

1部屋1000ほどつりさげます。

奥の建物が大型冷蔵庫併設の加工用建物です。

9間*13間=117坪で冷蔵庫が4間*6間=24坪 となっています。  高関上郷農場の藤井清徳



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