京都の八幡にて実家の母からゆずこしょうのレシピを受け継ぎ作っています。京都府八幡市の道の駅にも出荷しておりアレンジが自由自在で人気商品です。ゆずこしょうの他にもゆずの調味料を考え作っています。今回追加で３点作る事が出来ました。このコロナ禍で自宅にて料理をする機会が多い今、ぜひぜひ、ご賞味くださいね。