南伊豆で獲れる「まだ知られていない地魚」をたくさんの人に味わってほしい！

漁で獲れた地魚が「未利用魚」となってしまう現状を変えたい！と立ち上がりました。漁師と食育に取り組む栄養士チームがタッグを組んで、美味しく手軽に食べてもらう調理法やソースを開発しました。津本式で下処理をした「ブダイ」のフィレを、商品化に向けて応援してください！！

現在の支援総額

505,000円

目標金額

1,500,000円

33%

目標金額は1,500,000円

支援者数

86人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

505,000円

33%達成

終了

目標金額 1,500,000円

支援者数 86人

このプロジェクトは、2021-05-14に募集を開始し、86人の支援により505,000円の資金を集め、2021-06-30に募集を終了しました

漁で獲れた地魚が「未利用魚」となってしまう現状を変えたい！と立ち上がりました。漁師と食育に取り組む栄養士チームがタッグを組んで、美味しく手軽に食べてもらう調理法やソースを開発しました。津本式で下処理をした「ブダイ」のフィレを、商品化に向けて応援してください！！

ご支援ありがとうございます！

2021/05/24 09:17

こんにちは！（株）南崎漁師倶楽部の平山です。プロジェクトがスタートしてから１週間が経ちました。これまで多くの方にご支援して頂き誠にありがとうございます。このプロジェクトを通じて多くの方にブダイを食べて貰いたいと思っています。そこで先日...

< 前のページ12

nangyobu

静岡県

他に1件のプロジェクトを掲載しています

南崎漁師倶楽部は2018年に南伊豆町の南崎地区で伊勢海老漁や素潜り漁をしている若手漁師によって作られ、2019年2月に法人化しました。
私たちは南伊豆の地魚をもっと多くの人達に食べてもらいたく、漁師自ら下処理をして直売所などに出荷しています。
これからも地魚の良さを発信しながら南伊豆の海や自然環境の素晴らしさや、漁師という職業についても発信していきます。

メッセージを送る

リターン

2,000円
応援してくださった方へ、心を込めてお礼のメッセージを送らせていただきます。
このリターンを選択する
応援してくださった方へ、心を込めてお礼のメッセージを送らせていただきます。
支援者支援8人お届け予定2021年08月
応援してくださった方へ、心を込めてお礼のメッセージを送らせていただきます。
1/1
5,000円
残り17
ブダイのフィレ15切れ（レシピカード付き）今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。クール冷凍便で発送します。冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。 ※ 2021年9月以降、随時送らせていただきます。漁の都合により、発送にお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。
このリターンを選択する
ブダイのフィレ15切れ（レシピカード付き）
今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！
揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。
クール冷凍便で発送します。
冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 2021年9月以降、随時送らせていただきます。
漁の都合により、発送にお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。
支援者支援23人お届け予定2021年09月
ブダイのフィレ15切れ（レシピカード付き）
今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！
揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。
クール冷凍便で発送します。
冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 2021年9月以降、随時送らせていただきます。
漁の都合により、発送にお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。
1/1
7,000円
南伊豆で獲れた地魚２キロ下処理はせず、獲れた魚をそのまま冷蔵便で送ります。賞味期限：2日 ※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます。
このリターンを選択する
南伊豆で獲れた地魚２キロ
下処理はせず、獲れた魚をそのまま冷蔵便で送ります。
賞味期限：2日
※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます。
支援者支援1人お届け予定2021年08月
南伊豆で獲れた地魚２キロ
下処理はせず、獲れた魚をそのまま冷蔵便で送ります。
賞味期限：2日
※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます。
1/1
8,000円
残り6
ブダイのフィレ30切れ（レシピカード付き）みんなで買ったらお得です！今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。クール冷凍便で発送します。冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。 ※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます
このリターンを選択する
ブダイのフィレ30切れ（レシピカード付き）
みんなで買ったらお得です！
今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！
揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。
クール冷凍便で発送します。
冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます
支援者支援4人お届け予定2021年08月
ブダイのフィレ30切れ（レシピカード付き）
みんなで買ったらお得です！
今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！
揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。
クール冷凍便で発送します。
冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます
1/1
10,000円
残り18
地魚コース（南伊豆の地魚2キロ）ブダイ、スズキ・・・など津本式で下処理した地魚をお届けします。焼き魚や煮付けにして食べてください。 ※クール冷凍便で発送いたします。　冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。 ※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます。
このリターンを選択する
地魚コース（南伊豆の地魚2キロ）
ブダイ、スズキ・・・など津本式で下処理した地魚をお届けします。
焼き魚や煮付けにして食べてください。
※クール冷凍便で発送いたします。
　冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます。
支援者支援2人お届け予定2021年08月
地魚コース（南伊豆の地魚2キロ）
ブダイ、スズキ・・・など津本式で下処理した地魚をお届けします。
焼き魚や煮付けにして食べてください。
※クール冷凍便で発送いたします。
　冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます。
1/1
10,000円
親子でお魚体験をしていただきます。南伊豆にある、私の作業場（元居酒屋店舗）で行います。（１回に２組まで）いろいろな地魚を見たり、触ったり、さばいたり、親子で学ぶ、今しかできない貴重な時間をサポートします。所要時間　2時間程度 ※実施につきましては、お互いのスケジュールの合う日にちと時間で実施させていただきます。
このリターンを選択する
親子でお魚体験をしていただきます。
南伊豆にある、私の作業場（元居酒屋店舗）で行います。（１回に２組まで）
いろいろな地魚を見たり、触ったり、さばいたり、親子で学ぶ、今しかできない貴重な時間をサポートします。
所要時間　2時間程度
※実施につきましては、お互いのスケジュールの合う日にちと時間で実施させていただきます。
支援者支援0人お届け予定2021年08月
親子でお魚体験をしていただきます。
南伊豆にある、私の作業場（元居酒屋店舗）で行います。（１回に２組まで）
いろいろな地魚を見たり、触ったり、さばいたり、親子で学ぶ、今しかできない貴重な時間をサポートします。
所要時間　2時間程度
※実施につきましては、お互いのスケジュールの合う日にちと時間で実施させていただきます。
1/1
20,000円
残り3
一緒に船に乗って、漁師体験ができます！夜明けとともに出船し網を引き上げ、伊勢海老や地魚を外す作業を体験できます。作業時間は5時半から7時半までの2時間です。作業終了後、地魚の漁師汁とおにぎりの朝食を食べながら伊勢エビや南伊豆の地魚また漁の事などお話ししましょう。その後、夕方の出船まで網の修理などするので一日密着してもらいます。 1回に2名まで乗船可能です。 ※実施時期につきましてはお互いのスケジュールの合う日にちを決め実施させていただきます。
このリターンを選択する
一緒に船に乗って、漁師体験ができます！
夜明けとともに出船し網を引き上げ、伊勢海老や地魚を外す作業を体験できます。作業時間は5時半から7時半までの2時間です。
作業終了後、地魚の漁師汁とおにぎりの朝食を食べながら伊勢エビや南伊豆の地魚また漁の事などお話ししましょう。その後、夕方の出船まで網の修理などするので一日密着してもらいます。

1回に2名まで乗船可能です。
※実施時期につきましてはお互いのスケジュールの合う日にちを決め実施させていただきます。
支援者支援2人お届け予定2021年08月
一緒に船に乗って、漁師体験ができます！
夜明けとともに出船し網を引き上げ、伊勢海老や地魚を外す作業を体験できます。作業時間は5時半から7時半までの2時間です。
作業終了後、地魚の漁師汁とおにぎりの朝食を食べながら伊勢エビや南伊豆の地魚また漁の事などお話ししましょう。その後、夕方の出船まで網の修理などするので一日密着してもらいます。

1回に2名まで乗船可能です。
※実施時期につきましてはお互いのスケジュールの合う日にちを決め実施させていただきます。
1/1
30,000円
南伊豆の地元漁師がお勧めするスポットが満載の観光マップ（Ａ４サイズ）100枚セット裏面には、ご支援いただいた方の割引クーポンやお名前を入れさせていただきます！ ※裏面のクーポン例（実際の内容は、決められた枠の中でご自由にお決めください）居酒屋〇〇店（写真・住所・連絡先・営業時間・有効期限など）クーポン持参の方は、お会計から５％OFFいたします！ ※支援時、備考欄にご希望のお名前をご記入ください。詳細は別途ご連絡させていただきます。
このリターンを選択する
南伊豆の地元漁師がお勧めするスポットが満載の観光マップ（Ａ４サイズ）100枚セット
裏面には、ご支援いただいた方の割引クーポンやお名前を入れさせていただきます！

※裏面のクーポン例（実際の内容は、決められた枠の中でご自由にお決めください）
居酒屋〇〇店（写真・住所・連絡先・営業時間・有効期限など）
クーポン持参の方は、お会計から５％OFFいたします！

※支援時、備考欄にご希望のお名前をご記入ください。
詳細は別途ご連絡させていただきます。
支援者支援1人お届け予定2021年08月
南伊豆の地元漁師がお勧めするスポットが満載の観光マップ（Ａ４サイズ）100枚セット
裏面には、ご支援いただいた方の割引クーポンやお名前を入れさせていただきます！

※裏面のクーポン例（実際の内容は、決められた枠の中でご自由にお決めください）
居酒屋〇〇店（写真・住所・連絡先・営業時間・有効期限など）
クーポン持参の方は、お会計から５％OFFいたします！

※支援時、備考欄にご希望のお名前をご記入ください。
詳細は別途ご連絡させていただきます。
1/1
30,000円
残り2
「出張食育授業」請け負います！保育園、幼稚園、小学生、などのお子さん向けの授業を実施します。複数種類の魚持ち込み、魚の名前やどうやって獲るのかを学んだり、実際触ったり、さばくところを見ていただいたり、食べたりなどの体験ができます。 ※関東圏内に限ります。その他のエリアは支援前にご相談下さい。交通宿泊費は別途発生致します。 ※細かい内容や実施時期につきましては、お互いのスケジュールの合う日にちを決め、実施させていただきます。
このリターンを選択する
「出張食育授業」請け負います！
保育園、幼稚園、小学生、などのお子さん向けの授業を実施します。
複数種類の魚持ち込み、魚の名前やどうやって獲るのかを学んだり、実際触ったり、さばくところを見ていただいたり、食べたりなどの体験ができます。

※関東圏内に限ります。その他のエリアは支援前にご相談下さい。交通宿泊費は別途発生致します。
※細かい内容や実施時期につきましては、お互いのスケジュールの合う日にちを決め、実施させていただきます。

支援者支援0人お届け予定2021年08月
「出張食育授業」請け負います！
保育園、幼稚園、小学生、などのお子さん向けの授業を実施します。
複数種類の魚持ち込み、魚の名前やどうやって獲るのかを学んだり、実際触ったり、さばくところを見ていただいたり、食べたりなどの体験ができます。

※関東圏内に限ります。その他のエリアは支援前にご相談下さい。交通宿泊費は別途発生致します。
※細かい内容や実施時期につきましては、お互いのスケジュールの合う日にちを決め、実施させていただきます。

1/1
50,000円
残り5
未利用魚の活用や食品ロスなどについて、一緒に語り合いませんか！共催メンバーになっていただく皆さまのグループを作り、トークイベントを開催します。想いを同じくする皆さまとつながり、活動を広めていきたいです！ ※実施時期については、メンバーの皆様と相談して決めさせていただきます。
このリターンを選択する
未利用魚の活用や食品ロスなどについて、一緒に語り合いませんか！
共催メンバーになっていただく皆さまのグループを作り、トークイベントを開催します。
想いを同じくする皆さまとつながり、活動を広めていきたいです！
※実施時期については、メンバーの皆様と相談して決めさせていただきます。
支援者支援0人お届け予定2021年08月
未利用魚の活用や食品ロスなどについて、一緒に語り合いませんか！
共催メンバーになっていただく皆さまのグループを作り、トークイベントを開催します。
想いを同じくする皆さまとつながり、活動を広めていきたいです！
※実施時期については、メンバーの皆様と相談して決めさせていただきます。
1/1
100,000円
残り5
【南伊豆産地魚2キロ定期便】南伊豆の地魚(2キロ)を毎月1回、計12回冷蔵便で発送します。下処理は済ませてあるので、焼き魚や煮付けにして食べてください。 ※クール冷凍便で発送いたします。　冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。 ※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます
このリターンを選択する
【南伊豆産地魚2キロ定期便】
南伊豆の地魚(2キロ)を毎月1回、計12回冷蔵便で発送します。
下処理は済ませてあるので、焼き魚や煮付けにして食べてください。
※クール冷凍便で発送いたします。
　冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます
支援者支援0人お届け予定2021年08月
【南伊豆産地魚2キロ定期便】
南伊豆の地魚(2キロ)を毎月1回、計12回冷蔵便で発送します。
下処理は済ませてあるので、焼き魚や煮付けにして食べてください。
※クール冷凍便で発送いたします。
　冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 202１年8月以降、随時送らせていただきます
1/2
100,000円
残り5
津本式を含めた、自分が実施している魚の加工作業をすべて伝授します。 ※実施につきましては、お互いのスケジュールの合う日にちと時間で実施させていただきます。
このリターンを選択する
津本式を含めた、自分が実施している魚の加工作業をすべて伝授します。
※実施につきましては、お互いのスケジュールの合う日にちと時間で実施させていただきます。
支援者支援0人お届け予定2021年08月
津本式を含めた、自分が実施している魚の加工作業をすべて伝授します。
※実施につきましては、お互いのスケジュールの合う日にちと時間で実施させていただきます。
1/1
100,000円
残り5
クラファンの活動内容に協賛いただける方（または事業者様）の、ＰＲ活動をお手伝いします！ＰＲ方法については、別途個別に相談させていただきます。
このリターンを選択する
クラファンの活動内容に協賛いただける方（または事業者様）の、
ＰＲ活動をお手伝いします！
ＰＲ方法については、別途個別に相談させていただきます。
支援者支援0人お届け予定2021年08月
クラファンの活動内容に協賛いただける方（または事業者様）の、
ＰＲ活動をお手伝いします！
ＰＲ方法については、別途個別に相談させていただきます。
1/1
2,000円
在庫なし
ブダイのフィレ５切れ（レシピカード付き）今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。クール冷凍便で発送します。冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。 ※ 2021年9月以降、随時送らせていただきます
このリターンを選択する
ブダイのフィレ５切れ（レシピカード付き）
今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！
揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。
クール冷凍便で発送します。
冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 2021年9月以降、随時送らせていただきます
支援者支援10人お届け予定2021年09月
ブダイのフィレ５切れ（レシピカード付き）
今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！
揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。
クール冷凍便で発送します。
冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 2021年9月以降、随時送らせていただきます
1/1
4,000円
在庫なし
ブダイのフィレ１２切れ（レシピカード付き）今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。クール冷凍便で発送します。冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。 ※ 2021年8月以降、随時送らせていただきます
このリターンを選択する
ブダイのフィレ１２切れ（レシピカード付き）
今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！
揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。
クール冷凍便で発送します。
冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 2021年8月以降、随時送らせていただきます
支援者支援20人お届け予定2021年08月
ブダイのフィレ１２切れ（レシピカード付き）
今回開発した、ブダイ専用のレシピカード付！
揚げ３種、ソテー３種類の調理法で、手軽に美味しく食べていただけます。
クール冷凍便で発送します。
冷凍保存で３ヶ月、解凍してから３日以内にお食べ下さい。
※ 2021年8月以降、随時送らせていただきます
1/1
5,000円
在庫なし
地魚の燻製　内容量1パック５０g１０パックお酒のおつまみに最高です！刺網漁で捕れた地魚をすぐに血抜き、内臓処理をして切身にします。それから独自の漬け汁に漬けてから天日干しします。それを自家製の燻製機に入れて８５℃の温度を保ち約２時間燻製します。燻製は美味しさを保つ為、真空パックにし冷凍しています。冷凍で３ヶ月、解凍後はなるべく早くお食べ下さい。 ※２０２１年８月以降に随時発送いたします。
このリターンを選択する
地魚の燻製　内容量1パック５０g１０パック
お酒のおつまみに最高です！
刺網漁で捕れた地魚をすぐに血抜き、内臓処理をして切身にします。
それから独自の漬け汁に漬けてから天日干しします。
それを自家製の燻製機に入れて８５℃の温度を保ち約２時間燻製します。
燻製は美味しさを保つ為、真空パックにし冷凍しています。
冷凍で３ヶ月、解凍後はなるべく早くお食べ下さい。

※２０２１年８月以降に随時発送いたします。
支援者支援20人お届け予定2021年08月
地魚の燻製　内容量1パック５０g１０パック
お酒のおつまみに最高です！
刺網漁で捕れた地魚をすぐに血抜き、内臓処理をして切身にします。
それから独自の漬け汁に漬けてから天日干しします。
それを自家製の燻製機に入れて８５℃の温度を保ち約２時間燻製します。
燻製は美味しさを保つ為、真空パックにし冷凍しています。
冷凍で３ヶ月、解凍後はなるべく早くお食べ下さい。

※２０２１年８月以降に随時発送いたします。
1/1

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2021/06/30 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

埋め込みコード

現在の支援総額

目標金額

ご支援ありがとうございます！