2021/06/09 18:40
本日も晴天でとても暑くなりました。写真は、園地の周りのワイヤーメッシュです。以前は電気柵をつけておりましたが、イノシシの被害が甚大でしたのでワイヤーメッシュを張るようにしました。電気柵の時よりは被害が少なくなりましたが、イノシシも食べ...
2021/06/08 18:54
本日も晴天で、日中はかなり暑くなりました。写真は、愛媛中生という品種です。中生品種で多く作られている「南柑20号」に「パーソンブラウン」交配し得られた珠心胚実生から育成されたものです。中生品種ですので、収穫は12月～1月上旬で行います...
2021/06/07 18:38
本日は晴れで気温も高くなりました。写真は現在の甘平（かんぺい）の様子です。甘平は「西の香」に「ポンカン」を掛け合わした品種です。愛媛県内だけで栽培できる品種です。外皮がとても薄く簡単に手で剥ぐことができます。平らでたいへん甘くおいしい...
2021/06/06 19:00
本日の写真は現在のカブスの様子です。日本古来の香酸柑橘で別名を冬橙といいます。大分で有名なカボスとは別のものになります。弊社はｐH調整剤で使いますが、こちらの果汁を使ってお寿司をつくったり、果汁と醤油を合わせポン酢で使ったりしております。
2021/06/05 18:17
本日は1日曇りでした。本日の写真は姫小春という品種のものです。姫小春は「清見」に「黄金柑」を掛け合わしたもので比較的新しい品種です。50本程植えております。植えてから5年程ですのであまり収穫はできていません。3月下旬～4月頃に収穫する...