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このプロジェクトは、2021-07-01に募集を開始し、43人の支援により908,500円の資金を集め、2021-08-31に募集を終了しました
福井県越前市【料亭オーベルジュ萬谷】の新しい美食を県内外の方に広めたい!
以前は、福井の食材を使った和懐石料理を提供しておりました。ですが「食」への価値観が多様化してきたことを受け、近年はフレンチ等の技法を取り入れた新たな和の一皿を提供しております。同時に、2021年4月に宿泊施設をオープンさせるなど、料理・外観・おもてなしの面で一変した【新・萬谷】を知って頂きたいです。
現在の支援総額
908,500円目標金額
1,500,000円支援者数
43人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
908,500円このプロジェクトは、2021-07-01に募集を開始し、43人の支援により908,500円の資金を集め、2021-08-31に募集を終了しました
以前は、福井の食材を使った和懐石料理を提供しておりました。ですが「食」への価値観が多様化してきたことを受け、近年はフレンチ等の技法を取り入れた新たな和の一皿を提供しております。同時に、2021年4月に宿泊施設をオープンさせるなど、料理・外観・おもてなしの面で一変した【新・萬谷】を知って頂きたいです。
福井県越前市【料亭オーベルジュ萬谷】の新しい美食を県内外の方に広めたい!