2021/08/11 16:05
Nif Coffeeで使うメインの焙煎機は目下改修中のR-110（10㎏焙煎機）なのですが、実はもう1台購入していたのです。それがこの金色に輝く「FUJI ROYAL COFFEE DISCOVERY」。どれくらい小型なのかというと容...
2021/08/07 09:00
皆様からご支援いたたいた資金をもとに、貨物運搬機を購入させていただきました！タイヤが6輪も付いていますが、これがミソ！これによって階段を楽に昇り降りできるのです。そして、なんとこの台車は200㎏の重量にも耐える剛力です。「アヤメちゃん...
2021/08/05 16:38
8/10に焙煎機の設置を行います！現在、私たちの使用する焙煎機はメーカーでオーバーホール＋改造中です。焙煎機の改造に立ち会える機会なんてめったにない！という事で、富士珈機さんの工場にお邪魔し改造風景を見学してきました。ブログではもう少...
2021/08/02 21:39
小川です。Nif Coffeeはネットショップ専門です、店舗を構えないですが、焙煎所近隣の方に気軽に買っていただけるように自動販売機を用意しました。ちょうど本日納品です。"ふつう"と"ふかいり"が、200g1000円で365日24時間...
2021/08/02 05:00
先日、晴れて内装工事が完工しました。いよいよ入居し事業活動を開始します！完璧に施工管理くださったTRAIL HEADSさん（写真右2人）、かっこよく機能的に設計くださったSNARKさん（写真左2人）ありがとうございました！せっかくなん...