2021/09/02 22:24
2021年9月1日、ついにNifCoffeeのネットショップがオープンしました!https://nifcoffee.co.jp/クラウドファンディングでご支援いただいた方々の商品は、9/2 22:00現在、8/15くらいまでのご支援分...
スペシャルティコーヒーの付いた活動報告
2021/08/22 11:16
ご支援いただいたリターンの焙煎に使用する生豆が400㎏程納入されました！さすがに届けてくれた運送屋さんも「すごい量っすね」と驚いていました。早々に購入させていただいていた搬送機（写真奥の黄色い物体）が大活躍。皆様のおかげです！ありがと...
2021/08/17 17:03
8/10-8/11は私達ニフコーヒーにとってとても大事な一日でした。そうです。お客様へお届けするコーヒーを焙煎する「焙煎機」の設置が行われました。炎天下の中、2日間にわたる設置工事をしていただいた富士珈機さんありがとうございました！！...
2021/08/11 16:05
Nif Coffeeで使うメインの焙煎機は目下改修中のR-110（10㎏焙煎機）なのですが、実はもう1台購入していたのです。それがこの金色に輝く「FUJI ROYAL COFFEE DISCOVERY」。どれくらい小型なのかというと容...
2021/08/05 16:38
8/10に焙煎機の設置を行います！現在、私たちの使用する焙煎機はメーカーでオーバーホール＋改造中です。焙煎機の改造に立ち会える機会なんてめったにない！という事で、富士珈機さんの工場にお邪魔し改造風景を見学してきました。ブログではもう少...