2021/09/20 15:29
クラウドファンディング終了まで、あと9日!!只今、10名様からご支援いただいております。ご支援いただいた皆様、誠にありがとうございます!!残すところあと、9日になりましたが、皆様のご支援・応援、何卒宜しくお願いいたします!
2021/09/10 14:26
前回、活動報告でご報告させていただいたように、お肉の熟成の為、20日~40日前には仕入れをして、管理していくのですが、コロナの影響で、休業・時短営業・酒類販売の制限、停止により、営業も厳しいのはもちろんですが、以前に比べるととても辛い...
2021/09/08 14:33
只今、熟成中!!『肉の入江』では、たくさんの方に美味しい焼肉を味わっていただきたいという想いから、牛の一頭買いをして、徹底した温度管理の下、20日から40日の間、お肉の状態を見ながら、こだわり熟成を行っております。そうすることで、肉の...