2021/10/23 17:38
活動報告が途絶えておりましたが､今回のクラファンも残すところ後2日！今年の稲刈りは天候の合間を見てよーいドン！的な感じでゆっくりゆっくり。稲の登熟がまだ不十分な田が3枚ほど残っております。じっくり自然と向き合いながら､気まぐれな今年の...
無農薬無肥料栽培米の付いた活動報告
健全な土を取り戻すために。「米糠でつくる日本の酒」で新たな米の循環をつくる！
今回のプロジェクトでは、新たな商品開発として、米糠を原料にした「米糠でつくる日本の酒」とその絞り粕を使った完全無濾過なお酢をつくり、廃棄の出ない、食べる、飲むことでつくる新たな米の循環づくりに取り組みます。
このプロジェクトは、2021-09-10に募集を開始し、217人の支援により5,900,500円の資金を集め、2021-10-25に募集を終了しました
今回のプロジェクトでは、新たな商品開発として、米糠を原料にした「米糠でつくる日本の酒」とその絞り粕を使った完全無濾過なお酢をつくり、廃棄の出ない、食べる、飲むことでつくる新たな米の循環づくりに取り組みます。