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このプロジェクトは、2021-08-04に募集を開始し、100人の支援により2,160,000円の資金を集め、2021-10-12に募集を終了しました
コロナに負けへん! 経営難のわたりがに料亭を、日本のわたりがに拠点にしたい!
日本でも珍しい"わたりがに料理"を扱う専門店として、地方のわたりがに漁の衰退を微力ながら救うべく、コロナウイルスの影響で店内飲食需要が低迷しているこんな時だからこそ、日本全国のわたりがにの鮮度をキープできる生簀を開発し、あまり知られていないわたりがにの魅力を日本やアジアに広めていきたいと思います。
現在の支援総額
2,160,000円目標金額
3,200,000円支援者数
100人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
2,160,000円このプロジェクトは、2021-08-04に募集を開始し、100人の支援により2,160,000円の資金を集め、2021-10-12に募集を終了しました
日本でも珍しい"わたりがに料理"を扱う専門店として、地方のわたりがに漁の衰退を微力ながら救うべく、コロナウイルスの影響で店内飲食需要が低迷しているこんな時だからこそ、日本全国のわたりがにの鮮度をキープできる生簀を開発し、あまり知られていないわたりがにの魅力を日本やアジアに広めていきたいと思います。
コロナに負けへん! 経営難のわたりがに料亭を、日本のわたりがに拠点にしたい!