この度は多くのご支援誠にありがとうございます！

お陰様で、新宿御苑イベリ家もランチ時は多くの方に来て頂き

沢山の美味しかったを頂いております！

皆様のご支援あっての、オープンとなりましたので

ぜひお店遊びに来てください！

今年もイベリコ黒豚の放牧シーズンが始まりました！

夏の大きさと比べても圧倒的に大きくたくましい姿になっております。

ベジョータと呼ばれるイベリコ黒豚の放牧場は

1ヘクタールに1匹までと決まっており、私たちの提携農家は新宿区よりも大きい放牧場で

イベリコ黒豚を放牧しております。

日本の養豚とは全く違った環境で育つ

イベリコ豚の生ハムをぜひ、美味しく体験していただけたらと思います！

引き続きよろしくお願いいたします。