皆様ご支援誠にありがとうございます！！件名にも記載させて頂きましたが皆様からの多くのご支援により達成率“９７％”まで来ることができました！今回のプロジェクトを通して全国の食卓に美味しい鯛をお届けできることを本当に嬉しく思います。普段お...

皆様ご支援誠にありがとうございます！！連日多くの方にご覧いただき、ご支援していただけて本当に嬉しく思います。皆様に美味しい鯛を届けられるように準備を進めて参りますので発送までしばしお待ちください！ここ最近は出張料理のご依頼も沢山頂くこ...

皆様ご支援誠にありがとうございます！！既に40名を超える方々にご支援いただき、本当に嬉しい気持ちでいっぱいです！！ご支援者の中には山口県や萩市の方もおられるようで私の想いに共感してくださる方が多くいてくださることを本当に嬉しく思います...

皆様ご支援誠にありがとうございます！今回の報告では、「山口県萩産の鯛が美味しい理由について」ご説明させて頂きます✴︎海底にある「瀬」や「グリ」と言われる“高まり”には、魚が沢山集まることが知られています。海の波が「瀬」や「グリ」にぶつ...

皆様ご支援誠にありがとうございます！当店はほとんど毎日市場に足を運び、新鮮なお魚を仕入れております。「本当に美味しいお魚をお客様にお届けしたい」という想いで日々営業させていただいております。そんな中で、今回プロジェクトの主軸ともなって...