2021/11/28 23:33

台湾人にとって台湾茶は毎日生活不可欠なもので、

お茶を飲む時台湾人の定番茶菓子トップ3を紹介いたします!


1位 パイナップルケーキ(鳳梨酥)

台湾のお菓子と言えばパイナップルケーキです!

人気ナンバーワンのお土産!

パイナップルの餡をクッキー生地で包んで焼いた台湾の伝統的なお菓子ですが、

スーパーで気軽に買えるものから、各ベーカリーが手掛ける個性あふれたものまで、

味も多種多様!


最近台湾人の中でブームになってたのは100%を使用した酸味が強い「土鳳梨酥」ですが、

甘さを強調したジャムのような餡も捨てがたい。


2位 緑豆ケーキ(綠豆糕)

さっぱりとした食感、お茶にビッタリ台湾の伝統的なお菓子。

冷凍後さらに一段美味しくするのは地元しか知らない秘密の食べ方!


3位 茶梅

お茶Xお茶!?

お茶の香りが染み込んで、絶妙な梅の酸っぱさ、ふわふわした食感、

ついつい食べてしまう〜


台湾では緑茶は甘いもの、紅茶は乳製品、烏龍茶はナッツ系に合うという説がありますが、

あくまで目安で参考として、自分が好きなお菓子を見つけ出すのも楽しみの一つと思いませんか?

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