開業日を4月12日に延期いたします。2022/03/24 11:10みなさまに大変申し訳ないご報告があります。資材関係、店内設備、スタッフ訓練等、もろもろ遅れでており、このままではご満足いただけるものに仕上がらないと判断いたしました。開業日を2022年4月12日に延期させていただこうと思います。万全の状態でみなさまをお迎えできるようにがんばっていこうと思います。引き続き、応援よろしくお願いいたします。ラムレンカイネ 林 育夫この活動報告が気に入ったら、シェアしてみませんか？FacebookでシェアするシェアTwitterでシェアツイート残り三日となりました。映像をチラ見せします！阿寒アイヌ協会会長よりアイヌ名が贈呈されます！是非セカンドネーム...活動報告の一覧を見るプロジェクトを見る
アイヌ文化を伝える《体感型ジビエ料理店ラムレンカイネ》でSDGsの輪を広げたい！
動植物の命を「ありがたくいただく」というアイヌの考え方を取り入れた《体感型》のジビエレストランを、東京日本橋でオープンいたします。 店名はアイヌ語で《ラムレンカイネ＝心のままに》。 アイヌの伝統文化を伝え、さらにSDGsの「⑫生産・消費、⑮陸上資源、⑯平和」の輪を広げられるような飲食店を目指します！
現在の支援総額
311,000円目標金額
1,000,000円支援者数
17人募集終了まで残り
終了終了
現在の支援総額
311,000円動植物の命を「ありがたくいただく」というアイヌの考え方を取り入れた《体感型》のジビエレストランを、東京日本橋でオープンいたします。 店名はアイヌ語で《ラムレンカイネ＝心のままに》。 アイヌの伝統文化を伝え、さらにSDGsの「⑫生産・消費、⑮陸上資源、⑯平和」の輪を広げられるような飲食店を目指します！
ramurenkayne です
昭和４０年静岡県浜名郡（現浜松市）生まれ
飲食店店長経験を経て平成８年に日本橋人形町大川ビル２階にてダイニングバーを開業
平成１２年に大川ビル３階で沖縄料理にらいかない開業
ダイニングバーは８年前にジビエ料理店あまからくまからに沖縄料理店はすき焼きにくのこころにリニューアル。
今回は３階にくのこころをアイヌジビエ料理店ラムレンカイネにリニューアルいたします。
みなさまのお力を是非お貸しください！
FUNDED
このプロジェクトは、2022-02-05に募集を開始し、17人の支援により311,000円の資金を集め、2022-03-31に募集を終了しました
動植物の命を「ありがたくいただく」というアイヌの考え方を取り入れた《体感型》のジビエレストランを、東京日本橋でオープンいたします。 店名はアイヌ語で《ラムレンカイネ＝心のままに》。 アイヌの伝統文化を伝え、さらにSDGsの「⑫生産・消費、⑮陸上資源、⑯平和」の輪を広げられるような飲食店を目指します！
ramurenkayne です
昭和４０年静岡県浜名郡（現浜松市）生まれ
飲食店店長経験を経て平成８年に日本橋人形町大川ビル２階にてダイニングバーを開業
平成１２年に大川ビル３階で沖縄料理にらいかない開業
ダイニングバーは８年前にジビエ料理店あまからくまからに沖縄料理店はすき焼きにくのこころにリニューアル。
今回は３階にくのこころをアイヌジビエ料理店ラムレンカイネにリニューアルいたします。
みなさまのお力を是非お貸しください！
アイヌ文化を伝える《体感型ジビエ料理店ラムレンカイネ》でSDGsの輪を広げたい！
開業日を4月12日に延期いたします。
みなさまに大変申し訳ないご報告があります。
資材関係、店内設備、スタッフ訓練等、もろもろ遅れでており、このままではご満足いただけるものに仕上がらないと判断いたしました。
開業日を2022年4月12日に延期させていただこうと思います。
万全の状態でみなさまをお迎えできるようにがんばっていこうと思います。
引き続き、応援よろしくお願いいたします。
ラムレンカイネ 林 育夫
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