2022/03/24 11:10
みなさまに大変申し訳ないご報告があります。
資材関係、店内設備、スタッフ訓練等、もろもろ遅れでており、このままではご満足いただけるものに仕上がらないと判断いたしました。
開業日を2022年4月12日に延期させていただこうと思います。
万全の状態でみなさまをお迎えできるようにがんばっていこうと思います。
引き続き、応援よろしくお願いいたします。
ラムレンカイネ 林 育夫
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アイヌ文化を伝える《体感型ジビエ料理店ラムレンカイネ》でSDGsの輪を広げたい！
動植物の命を「ありがたくいただく」というアイヌの考え方を取り入れた《体感型》のジビエレストランを、東京日本橋でオープンいたします。 店名はアイヌ語で《ラムレンカイネ＝心のままに》。 アイヌの伝統文化を伝え、さらにSDGsの「⑫生産・消費、⑮陸上資源、⑯平和」の輪を広げられるような飲食店を目指します！
このプロジェクトは、2022-02-05に募集を開始し、17人の支援により311,000円の資金を集め、2022-03-31に募集を終了しました
動植物の命を「ありがたくいただく」というアイヌの考え方を取り入れた《体感型》のジビエレストランを、東京日本橋でオープンいたします。 店名はアイヌ語で《ラムレンカイネ＝心のままに》。 アイヌの伝統文化を伝え、さらにSDGsの「⑫生産・消費、⑮陸上資源、⑯平和」の輪を広げられるような飲食店を目指します！