悲しいかな、最近は魚屋さんも少なくなってきました。。。以前は、沖端あたりは魚屋さんが数軒あって、有明海の珍しい生き物が見れて楽しかった。水族館にいるような〜感じ。でもまだ夜明茶屋さんには、その光景がある。と私はいつもお邪魔するたび思う...

食堂、鮮魚部、お土産館ともう一つが、今回リターン品にもある一棟貸しの宿「夜明の宿」。夜明の宿ホームページ柳川の暮らしに、柳川の文化に触れてほしいと始められたそうです。プランEにあります宿泊にセリ市場の見学がついているのは魅力的ですよね...

夜明茶屋さんには、・お魚屋さん・食堂・お土産屋さんの３つの部署があるんですよね〜（もうひとつ！宿泊施設もできました〜が、それは次回の投稿で）。地の物を中心に、いろんなものを見れる魚屋さん。ほそめは、何度か柳川にある魚市場にお邪魔してま...

夜明茶屋さんの今回の挑戦は、「つりえさ」！お魚屋さんが考える「つりえさ」のエビの重要なところは、この長〜いおヒゲとのこと。このヒゲが水の中でヒラヒラと光るのが〜魚をおびき寄せる要因だそうです。だから、おヒゲは大事に〜されてますね〜、な...

沖端商店会さんのクラウドファンディング挑戦のため、“まるめとほそめ取材班”（マルメ女子と細目おじさん）は、昨年末各店の取材撮影をさせていただきました。今回の商店会さんクラファン挑戦のテーマの一つが「掘割のほとりのお店」ということで、寒...