2018/07/17 18:11
ご無沙汰しております。遠野醸造の袴田です。
先日7月15日（日）にクラウドファンディングのリターンにもあった、ホップ畑でお花見ジンギスカン〜遠野ビアツーリズム2018〜が開催されました！ご支援いただいた皆様、誠にありがとうございます...
2018/06/18 18:39
ご無沙汰しております。初仕込みから毎日バタバタしており、こちらで全くご報告ができておりませんでした。申し訳ございません。お陰様で遠野醸造TAPROOMオープンから、１ヶ月半が過ぎようやく店舗運営にも慣れてきました。
今回は初仕込みか...
2018/04/11 15:54
先日初仕込み終え、現在4種類のビールがタンクで元気に発酵しております！大きなエラーもなく、狙い通りのビールを仕込むことができました。
ファーストホップを投入した時は、本当にいろいろな感情が込み上げてきました。ここまで一緒に駆...
2018/03/29 17:52
本日3/29付で釜石税務署長より、発泡酒製造免許が交付されました！昨年11月22日に申請してから約4ヶ月。ここまで本当に長い道のりでしたが、たくさんの人に支えられ、ようやくこの日を迎えることができました！本当にありがとうございます！初...
2018/02/19 09:29
昨日はプレハブ冷蔵庫の組み立てを行いました。土台の組み方がわからない、ネジ穴がない、扉の大きさが合わない、などなど様々なトラブルを乗り越え、なんとか組み立てることができました。8時間の格闘の記録がこちら。
完成！8時間頑...