お久しぶりです。孝芳堂の城垣です。皆様のおかげでお店も一周年を迎えることができました。この度、孝芳堂から重大なお知らせがあるので告知させてください。2023年8月31日（木）より、「ジンジャーエール 2.0」のクラウドファンディングを...

梱包の不備により、配送中の720ml瓶が割れる事故が発生しており、リターン品の到着が遅れております。ジンジャーシロップ720mlを支援してくださった方には大変申し訳ございませんが、9月中旬までに発送する予定です。現在急ピッチで製造をし...

リターン品の発送開始しております！実はラベルの印刷にミスがあった等、いろいろなトラブルが起きてバタバタしていましたが、ついに完成しました。連日日付が変わるまで生姜と向き合う日々。もうすでに100kgもの生姜を一人で洗って、切って、煮込...

孝芳堂がついにオープンいたしました。現在は土日のみ、11時から17時の間で営業しております。そしてクラファンのリターン品となるジンジャーシロップのテスト製造も終え、検査も完了。いよいよ皆さんにお届けする分の製造を開始していきます。ここ...

ついに工房が完成。そして、清涼飲料水製造業許可も無事に取ることができました。千代田区で最も小さな清涼飲料水製造業を持つ工房となります。6/12にはこの場所でレセプションパーティーを開催し、支援者の皆様に一足早くジンジャーエールを楽しん...