2022年6月18日・19日の二日間に渡って開催された「食育推進全国大会inあいち」は、２日間のべ23,515名（18日：8,479名、19日：15,036名）の方々が訪れ、大盛況のもと終了いたしました。行政のさまざまな分野の方々が会...

第17回食育推進全国大会inあいちにおいて「知多半島オリーブ」をご紹介させていただきました。当日は実際にオリーブオイルもご試食いただくことができ、たくさんのお客様から「美味しい！」「これからが楽しみ！」と言う声を直接いただくことができ...

オリーブの小枝の先に小さな点々が見えますか？これこそまさにオリーブの実です。今年は梅雨入り前にしっかり受粉してくれて、去年より少し多い気がします。春先にしっかり剪定をした効果が出ているのかも。なかなか実がつかないオリーブの木も、剪定を...

2021年9月23日にオープンした「知多半島オリーブ・大府圃場」。まだまだ小さな畑ですが、皆様のご協力のもとオリーブの苗たちはすくすく育っています。この時期のテーマである草刈りも、楽しみながら皆さんと一緒に作業をしています。この樹齢の...

オリーブは本当に捨てるところがありません！知多半島で育ったオリーブの木を剪定する際に、今まで捨ててしまっていた枝を「もったいない」ということで、農福連携のプロジェクトで出来上がったのがこちらの「オリーブ茶」。剪定したオリーブの枝を、愛...