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瀬戸内海最西の地、豊の国京築で育てる九州産生姜(ジンジャー)を広めたい!

温暖な気候である瀬戸内海地域最西地、福岡県北東部の京都郡苅田町のある京築地域で、新たな特産物を生み出し町おこし。 地元農家に「生姜(しょうが)」を栽培してもらい、それを使ったジンジャーシロップを皆様にお届け。 農家とパティシエのまさかのコラボで挑戦です。

現在の支援総額

702,000

468%

目標金額は150,000円

支援者数

200

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/01/22に募集を開始し、 200人の支援により 702,000円の資金を集め、 2018/02/27に募集を終了しました

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瀬戸内海最西の地、豊の国京築で育てる九州産生姜(ジンジャー)を広めたい!

現在の支援総額

702,000

468%達成

終了

目標金額150,000

支援者数200

このプロジェクトは、2018/01/22に募集を開始し、 200人の支援により 702,000円の資金を集め、 2018/02/27に募集を終了しました

温暖な気候である瀬戸内海地域最西地、福岡県北東部の京都郡苅田町のある京築地域で、新たな特産物を生み出し町おこし。 地元農家に「生姜(しょうが)」を栽培してもらい、それを使ったジンジャーシロップを皆様にお届け。 農家とパティシエのまさかのコラボで挑戦です。

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【祝】キャンプファイヤーさんのスタッフ推薦プロジェクトに載せてもらえました!!ありがとうございます★そして、本日、RKBさんの今日感テレビさんに出ます!!

ぜひ、お時間のある方、チェックしてください!!

本日はジンジャーシロップの活用例についてご紹介させていただきます。

朝のお味噌汁に一滴1たらすと、体もポカポカ、コクもアップします。

さらに、我が家では、

お鍋のポン酢に一滴タラリ、豚汁にタラリ、煮物にタラリ。

さらにクリームシチューの隠し味にも使ってます。

娘や主人にも好評です。

ぜひぜひ皆様お試しください。

そして、こんな活用法をもっともっと伝えたいと思い、

簡単なレシピブックを作ってみようと思います!!

今日は2品試作しました。もちろん、崎田さんとシェフも一緒に。

実は崎田さん、和食の料理人でもあります。ほんとに多才です。

まずは生姜焼き。もちろん下味にはジンジャーシロップ。

https://triolet333.com/wp-content/uploads/2018/02/a51bb925b03ee554b53bded4ae98623b.jpeg

味付けは白だしとジンジャーシロップのみの簡単なレシピですが、

レストランの味です!!シェフも絶賛♪

それから、手羽元のジンジャー煮込み。

こちらも、酒と白だしとジンジャーシロップと醤油でとてもおいしく簡単に作れます。

https://triolet333.com/wp-content/uploads/2018/02/efc6ca3129f7fbaeebfc18672229ea1e.jpeg

是非お試しください★

 

 

 

 

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