#長崎ガストロノミー・シンポジウムの付いた活動報告

2022/09/10 13:53
いよいよ第1回ガストロノミー・シンポジウム開催が近づいてきました!プロジェクトメンバーの長崎大学経済学部と長崎県立大学なが食べ編集部の皆さんとon/offラインで打合せしました。ー学生たちの活動を長崎のテレビ局NIBさんに取材してもら...
2022/08/31 18:13
https://youtu.be/iXPAnQgVZ3E長崎ガストロノミーlogo入りオリジナル波佐見焼取り皿ができるまで~今回、支援3,000円以上の返礼品の波佐見焼取り皿。長崎県波佐見町の重山陶器(株)さんが制作していただきました...
2022/08/30 15:48
長崎ガストロノミーの実践!COCO THE ST-ORY#3おがわ牛と戯れる夏の夜~漆黒の扉を開けば赤い新世界~小川さんのお話を聴いてお客様へおがわ牛の料理をお客様へ提供させていただきました!みらい長崎ココウォークにて2ヶ月に1度開催...