2022/11/20 09:00
コオロギ黒カレーを、愛媛県のニュースで紹介いただきました。風の谷うちこおろぎファームでの養殖や加工の様子も撮影いただいています。
こちらからご覧いただけます。（Yahooニュース あいテレビ）
「廃校で育ったコオロギを使った新商品が続々登場！コオロギグルメの味は…？」
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内子産スーパーフード！オメガ３脂肪酸もふくむ食べられるコオロギをカレーで広めたい
過疎化が進み、10年で人口が15%以上減った愛媛県内子町。地元の廃校小学校に、食用コオロギの養殖場を作った私たちが目指すのは、内子産スーパーフード『うちこおろぎ』を全国にひろめ、地域の雇用を増やし、過疎化を食い止めること。全国の方に、何度も試作を重ねて作ったこのコオロギカレーをおいしく食べてほしい！
このプロジェクトは、2022-10-31に募集を開始し、37人の支援により184,500円の資金を集め、2022-11-30に募集を終了しました
過疎化が進み、10年で人口が15%以上減った愛媛県内子町。地元の廃校小学校に、食用コオロギの養殖場を作った私たちが目指すのは、内子産スーパーフード『うちこおろぎ』を全国にひろめ、地域の雇用を増やし、過疎化を食い止めること。全国の方に、何度も試作を重ねて作ったこのコオロギカレーをおいしく食べてほしい！