▼はじめにご挨拶

京都府亀岡市にあるイタリア料理店 "Cucina Trasqua(クッチーナトラスクア)"です。

当店HP

http://cucina-trasqua.com/

当店FB

https://www.facebook.com/Cucina-Trasqua-%E3%82%AF%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8A-%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%82%A2-313386985783386/ 

Pranzo 11:30～14:00(L.O.) 16:00(Close)

Cena 17:30～20:00(L.O.) 23:00(Close)

▼このプロジェクトで実現したいこと

私達は亀岡・丹波地方の地元の食材を使用し、シェフが本場イタリアで学んだ調理法を生かして作ったお料理を通じて、亀岡市の魅力を知っていただきたいと考えています。

▼プロジェクトをやろうと思った理由

亀岡・丹波には多くの食材が揃っています。

たくさんの農家さんがこだわりをもって作られるお野菜や、亀岡の特産である亀岡牛・七谷鴨・七谷地鶏・鹿・猪などです。

ですがこれらの知名度はそれほど高くありません。

こんなにも良い食材たちの知名度を上げたい・魅力を知っていただきたいという理由からこのプロジェクトを始めました。

▼資金の使い道

地元食材の仕入れ

お店の宣伝費(サイトへの広告掲載費・パンフレット代など)

▼リターンについて

当店で使用していただけるお食事券をリターンさせていただきます。

実際に、生産者・シェフのこだわりが詰まったお料理を味わいにいらしてください。

▼最後に

京都府亀岡市にはたくさんの魅力があります。

それを多くの方に知っていただくためのお手伝いをどうぞよろしくお願い致します。