日本式ラーメン技術をネパールの恵まれない子供たちに教え、５年～７年後希望者に、日本のラーメン店を持たせることを目的としています。ラーメン技術を持てば、将来の生活はできます、このprojectは２０２３年１２月までにスタートしたいと思っています。