新潟市にロースタリーカフェオープン！最初のコーヒー豆をみんなで選びたい！

新潟市にコーヒー焙煎所を備えたカフェDoors coffee worksをオープン！個性溢れるコーヒーたちを楽しめる体験をお届けします。コーヒーの味わいは素材である生豆が命。最初にお店で扱う生豆をみんなで選びたい！

現在の支援総額

1,064,000円

目標金額

200,000円

532%

目標金額は200,000円

支援者数

152人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

1,064,000円

532%達成

終了

目標金額 200,000円

支援者数 152人

おめでとうございます

このプロジェクトは、2023-03-02に募集を開始し、152人の支援により1,064,000円の資金を集め、2023-03-31に募集を終了しました

新潟市にコーヒー焙煎所を備えたカフェDoors coffee worksをオープン！個性溢れるコーヒーたちを楽しめる体験をお届けします。コーヒーの味わいは素材である生豆が命。最初にお店で扱う生豆をみんなで選びたい！

Saito Takumi

新潟県

初めてのプロジェクトです

2023年、新潟市にコーヒーショップ「Doors coffee works」をオープンします！

カフェの本場、メルボルンでのワーキングホリデーを経て、コーヒーに魅せられました。宮城県で6年間コーヒーを美味しくする仕事をしてきました。地元新潟に戻って、独立開業の挑戦です！

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リターン

1,000円
【心より感謝いたします！】
御礼のメッセージをお送りさせていただきます！
支援完了画面のスクリーンショットなどSNSでシェアしていただけますとなお嬉しいです。

開業に向けての挑戦、どうか見守ってください。
支援者：11人お届け予定：2023年03月
2,500円
残り：16人まで
【ドリンクチケット3000円分】
新潟市中央区にて完成した店舗でご利用いただけるドリンクチケット(600円分)5枚。
利用期限2024年12月31日まで。
チケットは譲渡していただいても構いません。お裾分けにもぜひどうぞ。

＊お釣りは出ません。
＊換金は致しません。
支援者：24人お届け予定：2023年06月
3,000円
残り：36人まで
【豆を選ぼう！焙煎豆15g×6種程度】
お店で使用候補のコーヒー豆各種をドリップ1回分お送りします。
生産国のみお伝えいたしますが、銘柄名などは伏せてお送りいたします。後ほど支援者様だけにこっそりお伝えしますね。

任意ではありますが、後日お好みだった順に3つまでCAMPFIRE上のメッセージにてお知らせください。
一緒にコーヒー屋作りを楽しみましょう！

15gの豆に250gのお湯を注いで抽出するのがおすすめです。
粉でのお届けも対応させていただきますので、希望の方は備考欄にてお知らせください。日本国内送料無料です。

・品名：レギュラーコーヒー
・原材料：コーヒー豆（生豆生産国はそれぞれに記載いたします。）
・内容量：各15g
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・賞味期限：焙煎日より3ヶ月
支援者：24人お届け予定：2023年04月
3,000円
【オリジナルトートバッグ送料無料】
店舗ロゴとドリッパーのモチーフでコーヒー好きのアイコンとしてぜひどうぞ。
街でこのバッグを持っている方を見かけたら、声をかけて感謝させてください！

使いやすいように、しっかりとした厚さ、色、大きさにもこだわりました。
需要はないかもしれませんが、直筆の感謝のメッセージカードも一緒に送らせていただきます。

ネクストゴールに向けて、支援者様と相談してリターンを追加いたしました。
コーヒー豆や器具、PCや本を入れて出かけるのが私も楽しみです！

どんどん開業が近づいてきました。引き続き応援いただけたら嬉しいです！
支援者：20人お届け予定：2023年05月
4,000円
残り：8人まで
【じっくり豆を選ぼう！焙煎豆30g×6種程度】
お店で使用候補のコーヒー豆各種をドリップ2回分お送りします。
生産国のみお伝えしますが、銘柄名などは伏せてお送りいたします。後ほど支援者様だけにこっそりお伝えしますね。

任意ではありますが、後日お好みだった順に3つまでCAMPFIRE上のメッセージにてお知らせください。
一緒にコーヒー屋作りを楽しみましょう！

15gの豆に250gのお湯を注いで抽出するのがおすすめです。
粉でのお届けも対応させていただきますので、希望の方は備考欄にてお知らせください。日本国内送料無料です。

・品名：レギュラーコーヒー
・原材料：コーヒー豆（生豆生産国はそれぞれに記載いたします。）
・内容量：各30g
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・賞味期限：焙煎日より3ヶ月
支援者：12人お届け予定：2023年04月
4,000円
【オンラインコーヒーセミナー】
お好みの内容に合わせて1対1でコーヒーセミナーを行わせていただきます。
支援者様の現状や希望を事前にヒアリングして、内容や日時をメールにてご相談させていただきます。
2023年5月から2023年9月までに行います。

何が知りたいか分からない、という漠然とした状態でも全くかまいません。ドリッパーに触れたことがない方から、プロとして勤務されている方まで対応いたします。

住所は必須ではありませんが、備考欄にお名前のご記入をお願いします。

（内容の例）
・家庭で使うコーヒー器具を知りたい。
・コーヒーメーカーで美味しくコーヒーを淹れたい。
・ドリップで美味しくコーヒーを淹れたい。
・チェーン展開している店舗でのコーヒーのオペレーションの相談をしたい。
・プロとして知識を深めたい。

その他、コーヒーに関することでお答えできることは1時間程度なんでもお答えいたします。可能な限り柔軟に対応させていただきますので、ご希望ございましたら支援前でもどうぞ内容ご相談ください。
支援者：0人お届け予定：2023年05月
5,000円
【ドリップバッグ12個送料無料】
このクラウドファンディングで皆さんに選んでいただいたコーヒー豆で商品化いたします。
支援者の方に選ばれたコーヒーをお手軽に楽しみましょう！

ご自宅や出先で気軽にコーヒーブレイクできます。コーヒー器具をお持ちでない方やご友人へのお裾分けにもおすすめです。
日本国内送料無料。お届けは2023年7月以降になります。

・品名：レギュラーコーヒー
・原材料：コーヒー豆（生豆生産国はお届け商品に記載いたします。）
・内容量：各12g
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・賞味期限：製造日より1年
支援者：31人お届け予定：2023年07月
5,000円
【コーヒー豆150g×2種、送料無料】
このクラウドファンディングで皆さんに選んでいただいたコーヒー豆を商品化したものです。
支援者の方に選ばれたコーヒーをぜひ楽しみましょう！

粉でのお届けも対応させていただきますので、希望の方は備考欄にてお知らせください。日本国内送料無料。お届けは2023年7月以降になります。

・品名：レギュラーコーヒー
・原材料：コーヒー豆（生豆生産国はお届け商品に記載いたします。）
・内容量：各150g
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・賞味期限：焙煎日より3ヶ月
支援者：19人お届け予定：2023年07月
5,000円
【焼き菓子のセット】
私も大好きな、アンカーコーヒーのてづくり焼き菓子のセットです。

コーヒー以外にもリターンをご提供できるように、アンカーコーヒー様のご好意で出品させていただきました。日本国内送料無料です。

〈内容〉
■おすすめ焼きドーナツ4種
・内容量：1個×4種
・賞味期限：製造日より45日
・保存方法・・・直射日光、高温多湿を避け保存
・アレルギー表示・・・小麦、卵、乳、原材料の一部に大豆を含む
■おすすめクッキー1袋
・内容量：約65g
・賞味期限：製造日より45日
・保存方法・・・直射日光、高温多湿を避け保存
・アレルギー表示・・・小麦、乳、原材料の一部に大豆を含む
■おすすめスコーン1袋
・内容量：約45g
・賞味期限：製造日より45日
・保存方法・・・直射日光、高温多湿を避け保存
・アレルギー表示・・・小麦、乳、原材料の一部に大豆を含む

原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。

（写真は一例です。）
支援者：16人お届け予定：2023年03月
8,000円
残り：1人まで
【エスプレッソセミナー】
完成予定の店舗（新潟市中央区）にて2時間、1対1のエスプレッソセミナーです。（通常価格¥20,000）
お連れ様2名まで追加で参加可能です。追加1名につき¥1,000当日に頂戴いたします。
実際にエスプレッソやラテなどを一緒にお作りできます。材料費込みです。

支援者様の現状や希望を事前にヒアリングして、内容や日時（2023年8月以降）をメールにてご相談させていただきます。レシピ作り、ラテアートや家庭用マシンについてなど知っていることはなんでもお教えいたします。

マシンのメンテナンス、カッピング、焙煎、ドリップなどエスプレッソセミナー以外でも可能な限り柔軟に対応させていただきますので、ご希望ございましたら支援前でもどうぞ内容ご相談ください。

社内・卸先の研修、短大の講師など各種担当してまいりました。コーヒーを淹れたことのない方からプロのバリスタの方までレベルに合わせたセミナーを行います。

業務用の
エスプレッソマシン：スレイヤー2gr
グラインダー：マッツァーコニー、コンパックR100
を使用する予定です。
支援者：2人お届け予定：2023年08月
8,000円
【オンライン開業相談】
1対1で開業相談を行わせていただきます。いつ開業するか分からない、何が知りたいか分からない、という漠然とした状態でも全くかまいません。

開業ってどうしたらいいかわかりませんよね。これからのことは私も分からないことが多いですが、これまでのリアルな実体験をお伝えします。地方での焙煎所付のカフェ開業の一例をお届けします。

日時はメールにてご相談させていただきます。2023年5月から2023年9月までに行います。

・開業までのスケジュール
・事業計画書
・自己資金、融資金額、融資までの流れ
・購入予定品
以上はシェアすることをお約束します。支援者様以外の方に内容を公開することは固くご遠慮ください。

住所は必須ではありませんが、備考欄にお名前のご記入をお願いします。

その他、開業準備に関することは1時間程度なんでもお答えいたします。
支援者：1人お届け予定：2023年05月
12,000円
残り：6人まで
【店舗にてお名前掲示】
想定以上の早さで限定人数に達し、他にも購入したいという方がいらっしゃたので、増枠させてください！
事前に限定数を設けておきながらの増枠で、先にご支援いただいた方に申し訳ありませんので、¥10,000→¥12,000に値上げさせてください。

理解・納得していただけて、ご支援してくださる方いらっしゃいましたら全力で感謝いたします！

感謝の印として実店舗に支援者様としてお名前（20文字以内）を掲示いたします。2024年末ごろまで予定。

お名前、社名or肩書きのみの掲示です。掲載希望の表記（漢字、ひらがな、アルファベット等）を備考欄にてお伝えください。
支援者：9人お届け予定：2023年07月
30,000円
残り：1人まで
【店舗にてPR掲示】
全力で感謝いたします！

感謝の印として実店舗に支援者様としてお名前、PR(60文字以内)を掲示いたします。2024年末ごろまで予定。

掲載希望のお名前、社名、PRなど、合わせて60文字以内と、あればロゴデータもお送りください。支援完了後にCAMPFIRE上のメッセージにてお願いいたします。
支援者：2人お届け予定：2023年07月
50,000円
残り：3人まで
【コーヒーフリーパス3ヶ月】
2023年8月より2023年10月末までの3ヶ月間ドリンクメニュー1日につき3商品まで、無料で提供させていただきます。
お連れ様とご来店された場合にはお連れ様1名につき1商品も無料になります。

無料で提供させていただくお連れ様は支援者様1名につき、1日3名までとさせていただきます。
お手柔らかにお願いします。

最初にご来店された際に支援完了したことを確認できる画面をご提示ください。
それ以降は顔パスになります。
支援者：2人お届け予定：2023年08月
5,000円
OUT OF STOCK
【エスプレッソセミナー】
完成予定の店舗（新潟市中央区）にて2時間、1対1のエスプレッソセミナーです。（通常価格¥20,000）
お連れ様2名まで追加で参加可能です。追加1名につき¥1,000当日に頂戴いたします。
実際にエスプレッソやラテなどを一緒にお作りできます。材料費込みです。

支援者様の現状や希望を事前にヒアリングして、内容や日時（2023年8月以降）をメールにてご相談させていただきます。レシピ作り、ラテアートや家庭用マシンについてなど知っていることはなんでもお教えいたします。

マシンのメンテナンス、カッピング、焙煎、ドリップなどエスプレッソセミナー以外でも可能な限り柔軟に対応させていただきますので、ご希望ございましたら支援前でもどうぞ内容ご相談ください。

社内・卸先の研修、短大の講師など各種担当してまいりました。コーヒーを淹れたことのない方からプロのバリスタの方までレベルに合わせたセミナーを行います。

業務用の
エスプレッソマシン：スレイヤー2gr
グラインダー：マッツァーコニー、コンパックR100
を使用する予定です。
支援者：1人お届け予定：2023年08月
10,000円
OUT OF STOCK
【店舗にてお名前掲示】
全力で感謝いたします！

感謝の印として実店舗に支援者様としてお名前（20文字以内）を掲示いたします。2024年末ごろまで予定。

お名前、社名or肩書きのみの掲示です。掲載希望の表記（漢字、ひらがな、アルファベット等）を備考欄にてお伝えください。
支援者：5人お届け予定：2023年07月

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2023/03/31 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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