日本に逃れてきたウクライナ難民を食で少しでも暖かい気持ちになってもらいたいと思い、料理人なら何ができるかと考えウクライナの料理を自国の味に近づける様にウクライナ産の蜂蜜を入れてレシピを作りレトルトボルシチとして美味しく完成致しました！多くの方に食べて頂く事で、難民の方々に寄付するシステムに致しました