2018/05/06 17:07
炎がプレートの下で旋回し、遠火強火で速く焼けます。焼きむらがなく、表面を焼きがしめ、お肉が膨れ上がりました。 やわらくて美味しい焼きあがりです。フライ返しが使えて、玉ねぎの輪切りもおすすめです。プレートがステンレス304の1.5㎜厚の...
2018/04/29 16:49
リターン品のプレス加工の肉野菜焼プレートの試作品と大きめのコンロでバーベキューをやりました。プレートを使うと、コンロの旋回する炎の旋回する速度が速まるので、木炭からの放射熱の量が多くなり、肉が焼ける時間が短くなりました。肉汁の漏れを抑...