CAMPFIRE🔥クラウドファンディング -目標達成！

皆様のおかげで、12月19日公開からたった1日で目標を達成することが出来ました！
多くの方にご覧いただき、ご支援いただけましたことに心から感謝申し上げます。

今回の活動を経て色々な方からありがたいお声や応援メッセージをたくさん頂きました。
そこで今回は”ネクストゴール”を設定致しました！

皆様から早々のご支援をいただけたことで、次の目標を設定することが出来ました。
次の目標を目指して、さらにお役に立てるよう活動を進めて参りますのでよろしくお願いいたします。


🌟私がプロジェクトを立ち上げようと思った理由 🚀

私（橋本）は22年間にわたり美容室を経営してきました。お客様の健康的な髪をケアするため、さまざまなオリジナルの商品を開発して来ました。例えば、13種類のハーブを配合した地肌に優しいヘアカラー用オキシや、施術者の手荒れを防ぐ業務用シャンプーなど、プライベートブランドの業務用商材はお客様から高い評価をいただいております。

https://youtu.be/Aw_juorBmoA?si=0ZWWmLv84r7Bx6Ww

その後、お客様の健やかな髪を提案するため、ヘアカラーの添加剤を使用した「オルキスカラーシステム」を開発しました。
しかし、施術時は良好でも後日、髪の痛みが改善されないお客様がいることに気づき、シャンプーや施術だけでは健康な髪には限界があることを実感しました。

https://youtu.be/CfGoAJN43vg?si=bYu4VQb_iigCdX-_

健康な髪を保つには、食生活を含む体質改善が不可欠です。美容室は単なる施術の場所ではなく、お客様の健康をサポートし、健康に良い商品を紹介・提供する場でもあるべきだと考えました。そこで、着目したのが抗酸化力を高めた農作物と日本人の健康を担ってきた納豆や味噌などの発酵食品です。

健康に良い新たな発酵食品はないか？
そこで思いついたのが、お子さんから大人まで親しまれている伝統的な甘酒でした。
より栄養価の高い抗酸化米と抗酸化米麹を使用した甘酒キットのプロジェクトを立ち上げることを決意しました。
このプロジェクトを通じて、健やかなな髪と共にお客様の健康を支える新たな美容アプローチを提案したいと考えています。


🌿 私たちからのご挨拶 🌾🌱

私たちは新しい作り方と味わいと可能性をお届けします。
新しい作り方とは「抗酸化ミニカップライス」と「抗酸化米麹」を使った手づくり甘酒です。


麹菌による発酵過程から抗酸化力が高まった米を使用し、自宅で手軽に作る甘酒は、健康と手作りの満足感を結びつけます。手づくりの過程で、麹菌の力を利用して自分自身で作り上げたことによる愛着や満足感は、ただ買ってきたものとは異なる特別な価値を持ちます。

一般にスーパーなどで売られている甘酒は加熱処理された甘酒が大半です。
麹菌（こうじきん）は生きた微生物であり、温度によって影響を受けます。
通常は摂氏60度以上での加熱が一般的ですが、この温度帯では麹菌の活動が抑制され、さらに高い温度では死滅することがあります。

私たちの抗酸化甘酒は一切加熱処理をしない生の甘酒を自宅で簡単に手作りしてしてもらうための甘酒キットです。

福島の歴史ある麹および麹加工品製造会社「山口こうじ店」に協力していただき抗酸化米麹で作っているため、味にも自信が持てる甘酒キットです。


加熱処理していない甘酒づくりを体験してもらいたいと思います。

私たちのお米は抗酸化堆肥で作られ、抗酸化力を活かした甘酒は、健康に配慮したとても美味しい飲み物です。

私たちのビジョンは、健康を重視し、新しいライフスタイルを提案すること。
このプロジェクトを通じて、健康な未来を築く手助けをしたいと思っています。
あなたのサポートが、この革新的なプロジェクトを実現するための重要な一歩です。
この旅に一緒に参加していただけることを、心から歓迎します！

抗酸化ミニカップライスと抗酸化米麹を活用した甘酒プロジェクトは、日本の伝統的な甘酒に最新の健康志向を組み込んだ革新的な試みです。

抗酸化米麹の製造は、特別な製法を用いて行われます。
麹菌が米を発酵させ、その過程で抗酸化作用を高める特性が得られます。
この抗酸化作用は、体内の酸化ストレスを軽減し、健康な細胞の損傷を抑制するとされています。

麹菌由来の酵素や栄養素は、消化器官をサポートし、免疫力を高めることが知られています。
特に抗酸化作用により、老化の進行を遅らせ、細胞の健康を維持すると期待されます。

私たちの目的は、美容室で来店されるお客様そしてご家族にとっての健康を考えることから始まりました。
伝統的な日本の食品と最新の科学的知見を結びつけ、新たな健康志向の製品を提供することです。
その第一弾の商品が抗酸化ミニカップライスと抗酸化米麹を取り入れた甘酒キットです。


🌟 私たちの目標とビジョン 🚀

このプロジェクトを通じて、私たちの目指すことは明確です。健康と革新を追求し、抗酸化甘酒を通して新たな体験を提供することです。

1. 健康なライフスタイルの促進:
・抗酸化甘酒を通じて、健康的なライフスタイルを推進し、人々の日常に取り入れるきっかけを提供します。

2. 持続可能な農業の支援
・抗酸化堆肥を使った農作物の生産を通じて、環境に配慮した持続可能な農業を支援し、地域社会に貢献します。

3. 新たな飲み物の提供
・抗酸化甘酒の提供により、人々に新たな味わいと健康的な飲み物の選択肢を提供します。

4. コミュニティの成長
・このプロジェクトを通じて、コミュニティを築き、健康意識の向上と新たな体験の共有を促進します。

私たちの目標は、健康と革新の提供です。このプロジェクトを通じて、新しい健康的なライフスタイルを皆さんと共有したいと考えています。


🌟プロジェクトメンバー４人の紹介と活動報告 🚀

【橋本憲夫(プロジェクトリーダー)】

カインズホームの初代教育部長として、「商品開発づくり」と「パートアルバイトの戦力化」としてホームセンター業界初のレイバースケジューリングシステムの導入などに貢献する。

42歳で流通コンサルタントとして独立して商業界の伝統あるRMS講師や販売革新のレギュラー執筆者として活躍しました。

また、企業コンサルタントとしての実績は東証上場一部の「島忠」のホームズ尼崎店(年商100億円)・ミスタージョン新物流センターシステム設計等々成果を残しました。

45歳の時に、理美容サロン業へ参入して、山形県を中心に「カットルームカラー」という店舗名でチェーン展開をしています。

https://cutroom.jp/
カットも出来るオシャレな白髪染めカットルームカラー

「お客様の健やかな髪へ」の第一歩として今回の抗酸化甘酒の商品開発プロジェクトリーダーの責務を果たしたいと思っています。



【南雲成次】

南雲式抗酸化堆肥の開発、提供者です。

我々は敬愛の気持ちを込めて、南雲師匠と呼んでいます。

思考錯誤しながら50年間有機肥料と土づくりを研究しながら群馬県新里町で抗酸化野菜の生産農家でもあります。

「山を見てみろ！山は化学肥料など使ってないだろう。　追肥も除草剤もいらないで何百年も豊かな恵みをもたらしてくれる。それはその土が生きているからなんだよ。土壌細菌などによる恩恵を得ている持続した養分のおかげなんだよ」

この言葉に我々は共感し、この抗酸化有機肥料で育ったお米を使った甘酒づくりを体感、そして商品化しようと決めました。

【中島厚】

プロジェクトリーダーの私が無農薬、有機で栽培した「ヘチマ」を1,000個依頼したことがきっかけで知り合いました。

農薬、化学肥料を一切使わずにおいし米を育てたいと、新撰組という組織にて農業に取り組んでいます。

昨年、南雲師匠の抗酸化有機肥料を使ったお米を栽培したところ「美味しい」と評判になり、今年は8町歩（24,000坪）にて抗酸化米を作りました。

我々も試食しましたが、とても美味しいお米で、これをただご飯として食べるだけでなく、もっと健康に良い使い方はないかという話の中で、普通のお米に1割混ぜるだけで美味しいご飯ができるという今回の抗酸化ミニカップライスの元ができました。

【山口巧一】

私とはホームセンターカインズの同僚で、商品部長の時に数々のヒット商品を開発した実績があります。
カインズを退社独立して、30年間｢美と健康｣の仕事に従事。

｢美と健康｣に関する知識豊富な国際予防医学協会認定のパーソナルヘルスコンサルタントでもあります。

美容室は本来「美と健康のための」処方箋を出す医者のような存在だというミッションに共感していただき、一緒に商品開発をすることになりました。

今回の甘酒キットである「生きた麹菌」（日本人にはもっとも合った善玉菌）、そして腸内環境を整えるための「手作り甘酒」の発案者です。

🌾 抗酸化ミニカップライスとは 🌿

私たちの抗酸化米は、新たな食の体験を提供します。我々の目指すところは、美味しさと健康を同時にお届けすること。
抗酸化力が高く、食味値も際立っています。

何と10％の混合で、お米の美味しさが変わる。
たったの15gのポーションカップタイプで、一般のお米に混ぜるだけで、味に革命をもたらします。

抗酸化力を高めるこの新規性がポイント。
15gのポーションカップタイプに小分けされた抗酸化米が、美味しさと健康を手軽に提供します。

私たちのクラウドファンディングへの参加は、新しい食の世界への一歩です。
美味しさと健康を手に入れるチャンスをお見逃しなく。

🌾 抗酸化ミニカップライスを使った抗酸化甘酒の作り方 🌿

１．お持ちの白米2合に抗酸化ミニカップライス2個（30g）を加え通常と同じに炊飯する。

２．炊けたご飯を炊飯ジャー又はヨーグルトメーカーに移し、350cc（甘酒ドリンクの場合は600cc）のお湯を加え、63度～65度になるまで冷ます。

４．65度以下になったら、抗酸化米麹200gを入れて良くかき混ぜ、55度～60度になればOK。

５．炊飯ジャー又はヨーグルトメーカーで55度～60度を保ち、8時間～10時間発酵させる。その間2、3時間おきにかき混ぜると発酵がより進みます。

６．時間が経ったら殺菌（煮沸等）した容器に移して冷蔵庫に保存する。（粒が気になる方は、フードプロセッサー又はミキサーで撹拌すると、滑らかで飲みやすい）1週間から10日位を目安に飲み切りましょう。

※炊飯ジャーでの甘酒の作り方はYouTube等を参考にしてください。

🌾 簡単で美味しい、混ぜるだけの抗酸化甘酒レシピ 🌿

・抗酸化甘酒＋ブルーベリー（生又は冷凍ブルーベリーをお好みの量を入れてミキサーで撹拌）
・抗酸化甘酒＋トマトジュース
・抗酸化甘酒＋豆乳
・抗酸化甘酒＋コーヒー

🌾 抗酸化米麹協力店（山口こうじ店様） 🌿

理想の麹づくりにかける情熱と技。すべては、お客様の「美味しい」のために。
発酵食品のおおもととなる「こうじ」は、米に麹菌を行き渡らせた状態のものです。
この麹の良し悪しで発酵食品は旨くもなり、不味くもなります｡

当社は、1873年に明治政府からこうじ取扱店認可を取得して以来、現在までこうじを造り続けてきました。
その伝承の技に加え、気温・湿度など時代の「環境」の変化に対応し、さらに新たな麹菌の発見、既存種の改良、製麹技術の発展など、理想の麹を作るために様々な試みを行い、改良を重ねてきた結果、現在のこうじ造りに辿り着きました。

麹菌などの微生物は「生き物」であるからこそ、人工的な、育ちやすいだけの環境ではいいこうじは作れないと思っております。徹底した温度管理の下で、十分な発酵と氷温熟成することによって、微生物に適度なストレスを与え、より良質こうじができるのです。

当社では、これまでも、そしてこれからも理想のこうじ造りを追求し続けてまいります。
最高の発酵食品を皆様にお届けできるよう、これからもこうじ造りに邁進する所存です。

山口こうじ店  山口和真専務
https://zunndamiso.raku-uru.jp/

🌾甘酒の健康とお肌に嬉しいこと。いっぱい期待できる効果🌿

🌾 私たちの抗酸化堆肥の６つの特徴🌿

１．ずば抜けた超抗酸化力≒栄養価

２．糖度大幅UP・高い食味値＝美味しい

３．鮮度維持・遅い腐敗

４．傷に強く・煮崩れし難い

５．農薬が極めて残りにくい



６．食生活改善力！

リターンについて

返礼品
①1,000円
・抗酸化ミニカップライス（15g）3個
・お礼状（プロジェクトリーダー橋本憲夫直筆サイン入り、シリアルナンバー付き）

②3,000円
・甘酒キット2ℓ用、抗酸化ミニカップライス（15g）４個、抗酸化米麹（200g）2個
・お礼状（プロジェクトリーダー橋本憲夫直筆サイン入り、シリアルナンバー付き）

③10,000円 

・甘酒キット6ℓ用、抗酸化ミニカップライス（15g）12個、抗酸化米麹（200g）6個

・お礼状（プロジェクトリーダー橋本憲夫直筆サイン入り、シリアルナンバー付き）

・特別返礼品: 抗酸化ミニカップライスデザイン企画への参加権利

③30,000円
・抗酸化野菜の「美味しい芋煮会」への参加権利（山形県山形市で令和６年３月予定。現地までの交通費は自己負担となります。）
・抗酸化米２㎏お土産付き
・特別返礼品: 抗酸化ミニカップライスデザイン企画への参加権利

④50,000円・山形県温泉ホテルでの宿泊祝賀会へのご招待（令和６年３月予定。現地までの交通費は自己負担となります。）

・抗酸化野菜の「美味しい芋煮会」への参加権利（山形県山形市で祝賀会当日実施予定）

・抗酸化米２㎏お土産付き

・特別返礼品: 抗酸化ミニカップライスデザイン企画への参加権利

特別返礼品概要

・参画投票権つき抗酸化ミニカップライスデザイン企画への参加

10,000円、30,000円、50,000円の特別返礼品では、抗酸化ミニカップライスのデザイン企画に直接参加する機会が提供されます。

サポーターはZoom会議を通じて、商品のデザインに参画できる特権を得ます。

企画の流れは以下の通りです

1. Zoom会議への参加権獲得
クラウドファンディング終了後、デザイン企画への参加権を得たサポーターには、特別なZoom会議への招待が送られます。
・開催日時：クラウドファンデング終了後（令和６年２月上旬予定）
・受講方法：Zoom会議（URLを後日連絡）

2. デザイン企画の概要説明
Zoom会議では、抗酸化ミニカップライスのデザイン企画の概要が説明されます。商品のコンセプトやカスタマイズの方法、提案されているデザインアイデアなどについて議論されます。

3. 意見交換と投票
Zoom会議参加者は自分の意見や提案を共有し、他の参加者とデザインに関する意見交換が行われます。その後、参加者全員による投票が行われ、最も支持されたデザインが選ばれます。

4. デザイン採用と感謝 
最終的に選ばれたデザインは、商品の実際のデザインとして採用されます。この際、サポーターにはその選定に参加したことへの感謝がプロジェクトチームから送られます。

この返礼品では、サポーターは商品デザインに関する決定プロセスに直接参加でき、自分の意見やアイデアが実際の商品に反映される機会を得ることができます。


資金の使い道

抗酸化ミニカップライスのロゴデザイン作成：７万円
抗酸化ミニカップライスのパッケージ作成：７万円
抗酸化甘酒の米麹作り：３万円
CAMPFIRE手数料:3万円

最後に

🌟 新たな未来の味、健康への一歩 🍚🌿

私たちのプロジェクトは健康と革新への旅です。抗酸化ミニカップライスと抗酸化米麹を通じて、健康と美味しさを融合した新しい未来の味を提供します。

このプロジェクトはもっともっと大きな変革を起こす。健康に意識を向け、食の世界に新たな風を吹き込むチャンスです。
私たちの抗酸化ミニカップライスと抗酸化米麹は、そんな未来を担う重要な鍵です。

健康的で美味しい食事は、毎日の幸せを築く礎です。私たちのプロジェクトは、あなたが日々の生活を楽しみ、健康で充実した人生を送る手助けになります。

私たちの未来を共に作りましょう。健康と美味しさを手に入れるこの冒険に参加してください。



<スケジュールについて>
令和6年  1月：クラウドファンディング終了
令和6年  2月：パッケージ制作
令和6年  2月：米麹製造
令和6年  3月：リターン発送

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。