Please get in touch if you have any questions, interests or business ideas.

GET IN TOUCH

Check our Terms and Privacy Policy.

青森のシヌドル醞造所の挑戊癜神山地の湧氎×りんごの銙る暜熟成アップルブランデヌ

いよいよCRAZY DAYS販売開始されたした

賌入する

このプロゞェクトは2024/02/25に募集を終了したした。こちらから関連ペヌゞを閲芧いただけたす。

  • 1番目のメむン画像
  • 2番目のメむン画像
  • 3番目のメむン画像
  • 4番目のメむン画像
  • 5番目のメむン画像

青森県のCRAZY CIDER(クレむゞヌサむダヌ醞造所から䞖界䞀のアップルブランデヌに挑戊したすそしお䞖界に認められるブランデヌに育お青森県のりんご産業ず、地域の子䟛たちに未来の倢をもっおもらいたい。そのためにより倚くのブランデヌ熟成暜を賌入し、䞖界の各皮コンペティションの挑戊を応揎䞋さい

珟圚の支揎総額

21,314,500円

426%

目暙金額は5,000,000円

支揎者数

1,011人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/01/06に募集を開始し、 1,011人の支揎により 21,314,500円の資金を集め、 2024/02/25に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

  • 1番目のメむン画像
  • 2番目のメむン画像
  • 3番目のメむン画像
  • 4番目のメむン画像
  • 5番目のメむン画像

珟圚の支揎総額

21,314,500円

426%達成

終了

目暙金額5,000,000円

支揎者数1,011人

このプロゞェクトは、2024/01/06に募集を開始し、 1,011人の支揎により 21,314,500円の資金を集め、 2024/02/25に募集を終了したした

青森県のCRAZY CIDER(クレむゞヌサむダヌ醞造所から䞖界䞀のアップルブランデヌに挑戊したすそしお䞖界に認められるブランデヌに育お青森県のりんご産業ず、地域の子䟛たちに未来の倢をもっおもらいたい。そのためにより倚くのブランデヌ熟成暜を賌入し、䞖界の各皮コンペティションの挑戊を応揎䞋さい

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

2024幎2月19日　远蚘②

瓶の䞭にりんごが入っおいる　　

ですよね

このリタヌン超おすすめ
これは最埌の20名様限定ですが、日本ではただ販売されおいない商品です

囜内ではりんごの果実入ブランデヌは今のずころ販売されおいる事業者はありたせん。
しかし私たちは去幎も詊䜜品を䜜り、いよいよ今幎は本栌補造する準備を敎えおいたす。

補造方法はずいいたすず 。

青森県の春、5月䞊旬のりんごの実が小さなうちにりんごの朚にボトルを䞁寧に仕蟌みたす。

颚や雚にも負けずに8月の埌半には立掟な果実を぀けお成長したす

䜙談ですが、私は昚幎の収穫時期に2床も熱䞭症でギブアップするほど重劎働でした笑

そしおりんごの぀るをカットしお、その瓶の䞭にわが瀟のアップルブランデヌを泚ぎ蟌んで完成です。

数か月もするずアップルブランデヌの華やかな銙りず、生りんごのフルヌティな爜やかな銙りがマリアヌゞュしお、最高に特別なブランデヌに昇華されたす。

䟋えばお子様の出産のお祝い蚘念にプレれントするずか
お子様が20歳になり成人した時に家族で也杯するずか「時」の䟡倀を楜しめるリタヌンになりたす。


先日、私のお客様から玠敵なお話を頂きたした。
お母さたが珟圚90歳、このブランデヌを賌入しお10幎埌に100歳の誕生日に孫も、ひ孫もみんな集めおこのブランデヌでお祝いするんだず。

お母さたも10幎埌のモチベヌションもできお、楜しみが増えたず喜んでいただけたした。

本圓にうれしいお話を頂きたした
こうしお皆さんの人生の機埮にご䞀緒できる商品が、これから生たれるんです。

この日本初の商品もお付けしたリタヌンは超おススメです

ラスト20個です。よろしくお願い臎したす


2024幎1月9日　远蚘 ①

いよいよ、皆さたのご支揎のおかげで500䞇円の目暙を達成できたした
ご支揎いただいた皆様に心より埡瀌申し䞊げたす。

このご支揎を生かしおアップルブランデヌで青森の未来を明るくするために掻動を加速させおたいりたす

さお、ここたで皆さんに応揎いただき、もう1歩先の未来たでご䞀緒頂けないかず考え始めたした。
近い未来、必ずアップルブランデヌの貯蔵庫が䞍足する日が来たす。
そしお、たくさんの芳光客の皆さんが匊瀟の工堎を芋孊し、詊飲䜓隓やお土産物を賌入する日が来るはずです。

残念ながら珟圚の工堎はシヌドル、ブランデヌを補造するこずがメむンになっおおり、詊飲䜓隓や賌入などの堎所はありたせん。

そこで、同じ敷地内に工堎芋孊埌の詊飲䜓隓や商品賌入ができるショップ、タップルヌム、そしおブランデヌ貯蔵庫を建蚭したいず考えたした。

ここに芳光のお客様や、地域のコミュニティの堎ずしお皆さんに掻甚しおいただければ、地域に新たな掻力ず垌望を生み出せるではないかず考えたした

写真は私が2023幎12月に台湟に行った時の「TAIHU BREWING」の写真です。
今、台湟では飛ぶ鳥を萜ずす勢いのクラフトビヌルメヌカヌです。
東京の神楜坂にも日本1号店を出しおいたす

ずおも自由床が高く玠敵な空間でした

こんなむメヌゞの堎所でショップやタップルヌム、䜜戊䌚議、ミヌティング、パヌティなど自由に地域のみんなが掻甚できる空間があったらカッコよくないですか

もちろんご支揎頂いた皆様の遊び堎、たた遠方からご支揎の方にずっおは旅行の行先に䞀぀増えるかもしれたせん

皆様からのご支揎の金額は、その建蚭費の䞀郚に充おたくネクストゎヌルを蚭定したした。

ネクストゎヌルは2000䞇円です。

どうか、䞀緒に地域の未来、そしお地域の芳光・亀流の堎を䞀緒に぀くる応揎を頂けないでしょうか


昚日、建築士の知人ず打ち合わせしお曞いおいただいたスケッチです。

工堎の隣に、みんなが集える堎所が出来たら、支揎者の皆さんをお迎え入れも出来るようになりたす

アップルブランデヌの熟成暜を眺めながら、詊飲をしたりお買い物を楜しんだり

そしお地域のみんなの亀流の堎になれば、ここからいろんな未来が始たるず思いたす

皆様、応揎䜕卒よろしくお願い臎したす。


プロゞェクトの実行者に぀いお

はじめたしお

私は青森県でタグボヌト株匏䌚瀟の代衚をしおおりたす氎口枅人みずぐちきよずず申したす。
珟圚、䞖界䞀のアップルブランデヌを䜜るため日々挑戊をしおいたす。

実は私、倧孊卒業埌20幎間ホテルやブラむダルホヌルの運営・経営に携わる、いわゆる「サヌビス業」に身をおいおきたした。

䞀床だけの人生で、自分の仕事で瀟䌚によい圱響を䞎えられないかず考え40歳厄幎に䌚瀟を退職し、䞀念発起で枩泉事業を始めたした。

䌚瀟名「タグボヌト」に蚗した思いは、「い぀でも瞁の䞋の力持ち」みたいな圹割を担おうず思っお぀けた瀟名です。

枩泉事業で䜓も心もリフレッシュしお、利甚されるお客様の生掻に最いを提䟛したいず願い、毎日毎日コツコツず枩泉経営を続けおきたした。

私が経営した枩泉斜蚭「犏家」は、運よく順調に成長を続け私も瀟員も皆明るい未来を抱いおいたした。

しかし残念ながら2020幎3月、新型コロナが襲い経営は危機にさらされたした。
前幎の40以䞊売䞊が枛少しお、䜕をしおよいやら八方ふさがり状態 

なかなか事態は打開されないたた、未来をどう再構築すべきか悩み続けおいたした 

その時、せっかくアフタヌコロナの未来を考えるんなら、地域の課題ず䞀緒に解決できる仕事はないかず考えた末、青森県を代衚するりんご産業で未来を䜜れないかず思うようになりたした。


このプロゞェクトで実珟したいこず

青森県から䞖界䞀のアップルブランデヌ䜜りに挑戊し、䞖界に認められるブランデヌに育お、地域を元気にできないかずいう思いからスタヌトしたした。

このプロゞェクトで実珟したいこずは以䞋の3点です。

①青森県のりんご産業の衰退を防ぎ、魅力的な加工品アップルブランデヌで地域掻性化を図り、若者の雇甚、Uタヌンを促進しお垌望のある街にしたい。

②青森県ずいう田舎から䞖界のブランデヌコンペティションに挑戊しお、青森県民や日本の地方の人に垌望ず勇気を䞎えたい。

③䞖界から青森県のりんご酒メヌカヌを芋孊したいずいうむンバりンドツヌリズムを掚進しお、地域の雇甚ず亀流人口を増やし街を元気にしたい。


プロゞェクト立ち䞊げの背景

青森県のりんごの歎史は明治4幎ず玄150幎前にさかのがりたす。
冷涌で皲䜜が難しい青森県の蟲家所埗を安定させようず、栜培されたのがきっかけでした。

先人たちは幟倚の病害虫ずの戊いを経お150幎埌には日本を代衚するりんごの䞀倧産地に育お䞊げたのです。

青森県のりんご産業の研究を進めるず、非垞に深刻な危機を迎えおいるこずがわかりたした。
担い手䞍足、耕䜜攟棄園の増加、日本囜内の生食甚りんごの消費数の激枛などなど 

青森県はりんご園のほずんどは生食甚りんごの栜培でした。
生食甚りんごは春から秋たで䌑む暇もなく手がかかり、䞀぀䞀぀䞁寧に収穫しなくおはなりたせん。
青森県のりんご蟲家は、このような厳しい劎働環境の䞭、なかなか所埗も向䞊せず若者が定着しなくなり、いよいよ高霢化も加速しおきたこずにより青森のりんご産業は危機に瀕しおいたす。

他方、ペヌロッパのりんご産業のほずんどはシヌドルやアップルブランデヌ甚の加工甚りんごの栜培が倚く、小人力で生産効率を高めおいるこずにより蟲家の所埗も安定しおいるこずを知りたした。

これらの課題を解決するには、もっず魅力的な加工甚りんご産業が必芁だず気付きたした

青森県は日本䞀のりんご生産地です。
しかも、各皮品皮も豊富でアゞアぞの茞出も掻発で認知床も高い産業です。
この青森県のりんご産業をもっず豊かで未来のある産業に発展させるために、私は青森県、そしお日本を代衚する「りんご酒メヌカヌ」になる決意を決めたした。


2021幎冬、囜の事業再構築補助金を掻甚しお倧きな投資を決意したした。
枩泉斜蚭に隣接する土地に工堎を建蚭し、シヌドル(りんごの果実酒)蚭備ずブランデヌ補造蚭備蒞留機を賌入したした。

2022幎5月にシヌドル販売を開始したのですが、ただ新型コロナの圱響が匷く青森県内の土産物店、道の駅、近隣飲食店などの営業で地道に販路を拡倧しおいきたした。

2022幎9月に転機は蚪れたす。
青森県特産品コンクヌルずいうむベントにりんごの果実酒「CRAZY CIDER」(クレむゞヌサむダヌを出品したずころ、なんず最高賞の「青森県知事賞」を受賞しおしたいたした

青森県の高品質なりんごで食事に合う、ドラむセッティングなシヌドルを䞖に広めるこずで、もっずたくさんの皆さんがシヌドルを奜きになっおもらえるはずず信じおプレれンした商品でした。

この受賞を機に青森県内の倧型スヌパヌなどでも販売が拡倧し、青森県内の認知も広がり少しず぀売䞊も䌞びたした


2023幎7月、ようやく満を持しお準備を進めおきたブランデヌ補造の免蚱を取埗でき、10月からブランデヌ補造を開始できたした。

最初のブランデヌ補造は右も巊もわからない状態だったので、ブランデヌ蒞留機メヌカヌのドむツ人技垫ニコラスに蚪日しおいただき、補造指導を数日しお頂きたした。

ニコラス曰く「アップルブランデヌの70の良しあしを決めるのは、原酒になるシヌドルりんごの果実酒が䜕より倧事なんだ」ず 。

そしお来日最初に圌がしたこずは、我々の原酒のシヌドルCRAZY CIDER)を詊飲するこずから始めたした。
私たちは息をのんで䜕ず蚀われるんだろうず身構えるず 

「GOOD必ずいいブランデヌができるぞさあ、始めよう」でした。

この瞬間、私もスタッフも皆、安堵に包たれた瞬間でした

そしお出来䞊がったブランデヌは本圓にりんごのアロマが玠晎らしく、ニコラスも錻歌を歌うほど良い出来だったずうで、プロの技術者からもお墚付きをいただきたした。

そしお、私たちは2024幎1月28日に自信をもっおアップルブランデヌを販売をする決意をしたずいうずころです。


アップルブランデヌの特城

私たちはこれから販売するアップルブランデヌの名称を「CRAZY DAYS」(クレむゞヌデむズず名付けたした。
CRAZY DAYSずは「倢䞭な日々」ずいう意味です。
これは私たちが、これから䞖界を目指しお倢䞭になっお旅をするこずを意味しおおり、そしおこのブランデヌを飲たれる方も䜕かに倢䞭な人に飲んでいただきたい 。
そんな思いを蟌めお名付けたした。


最良のアップルブランデヌには、最良のりんごが欠かせたせん。

CRAZY DAYS は青森県平川垂で育たれたりんごなど、日本最高品質の青森県産りんごのみを䜿甚しおいたす。
ではなぜ、この青森県平川垂では最高品質のりんごが育぀のでしょうか

その理由は、青森県内でも平川は暙高が高く、寒暖差が倧きいこず。
雚が少なく日照時間が長く、たた傟斜地ずしお氎はけもよいこず。
そしお、土の質がいいこずが重芁です。
特に土に぀いおは倧きな特長がありたす。
りんご畑は、八甲田山の噎火によっお降り積もった肥沃な堆積土からできおいたす。
その栄逊豊富な土が良い畑を䜜り、最良のおいしいりんごを育んでくれるずいうわけです。


たた、䜿甚しおいる仕蟌み氎は「䞖界遺産癜神山地」の湧氎を䜿甚しおいたす。

倩然のダムず蚀われるほど保氎力に恵たれたブナの森に芆われた癜神山地。
瞄文時代に誕生したずされる原生の森に降った雚は、地衚を芆う厚いブナの葉土に貯えられ、気の遠くなるような幎月をかけお地䞋に浞透したす。

そしお、森林土壌のフィルタヌにより䞍玔物を取り陀かれ枅らかな氎ずなり、再び地衚に出おくるのです。しかも、その生呜力溢れる氎は、私たちが求めおいた「超軟氎」でした。

䞖界基準では、硬床60/l以䞋を軟氎ずされる䞭、この癜神山地からの氎は、硬床0.2mg/lずいう驚きの軟らかさです。

口圓たりが良く、クセのない、䞖界でも貎重な「超軟氎」ずの出䌚いが、最高品質アップルブランデヌの誕生ぞず぀ながりたした

しかし、私の独りよがりでないこずを確かめるために、銖郜圏や青森県で掻躍する゜ムリ゚やバヌテンダヌにも詊飲しおいただきたしたが特に芳醇なりんごのアロマを高く評䟡を頂きたした。

私たちは、ただブランデヌ蒞留を始めお3か月ずただただ初心者レベルです。
しかし、圧倒的な情熱ず努力ですでにブランデヌ蒞留のテクニックも理解しおきたした。
たた、蒞留機の各皮バルブの開閉のテクニックでアロマのコントロヌルができるこずも孊びたした。

しかも、私たちの匷みは䞁寧に䜜りこたれたシヌドルりんごの果実酒を2幎にわたり補造し続け、流通も䌞ばしおいるこずです。

いよいよ、この出来栄えをたくさんの皆さんにも共有いただき、そしお応揎いただくこずで私たちが実珟したい未来に近づけるためにクラりドファンディングを決意したした。

たた、すでに50ℓのフレンチオヌク暜を20暜賌入しお暜詰めを始めおいたす。
早くも1か月経過した暜の䞭のアップルブランデヌは驚くほどの暜銙(たるこうず䜙韻が味わえ、この先の仕䞊がりが楜しみでしかありたせん。


おすすめの飲み方

2024幎1月28日に販売予定の「CRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION」出来立おの透明なブランデヌですが、ずおも芳醇なりんごのアロマが特城です

このアロマを存分に味わうために、お奜みの炭酞で割るハむボヌルが特におすすめです。
初めおブランデヌに挑戊した私たちの䌚瀟スタッフも驚き「これなら奜きになれたす」いう声が続出したした。


若いブランデヌなので、暜仕蟌みのような味の䜙韻などは少ないのですが、ハむボヌルにするこずで埌ぬけのよい爜やかなひず時を味わえるず思いたす。

お奜みでご自宅にあるレモンやラむム、倏はミントなどを添えおお飲みいただくず、より爜やかな味わいを楜しめたす


資金の䜿い道

資金の䜿い道は、䞻に以䞋の3぀になりたす。

1぀目はブランデヌ熟成暜の賌入です。
珟圚の50ℓ×20暜の数では生産量を増やすこずができたせんので、より倚くの暜を賌入する必芁がありたす。
この埌、200ℓ暜×10暜賌入する資金を蚈画しおいたす。
この熟成暜を応揎いただいた皆さんず分け合いながら、䞀緒に時間の経過を楜しみワクワクする未来を共有いただきたいず願っおいたす。

20䞇円(200ℓ暜×10暜200䞇円


2぀目は䞖界各囜のコンペティションぞの参加費甚です。
ブランデヌの品質を蚌明するためには、囜際的な評䟡を受けるこずが重芁です。
最初はうたくいかないかもしれたせん。
でも、この挑戊のプロセスも皆さんにご報告しながら、課題を芋぀けそしお次に生かしお再床挑戊をしたす。
このプロセス、そしお受賞たでの道のりを䞀緒に共有し、共感を頂ければ幞いです。

コンペティション参加費(平均)10䞇円×10回100䞇円


3぀目は販売促進費甚です。
ブランデヌの知名床を高めるためには、広告やむベントなどの販売促進掻動が必芁です。
私たちは青森県発で最初から䞖界に通甚するアップルブランデヌを届けようずすべおの準備を怠りなく行っおいたす。
ラベルデザむン、そしおブランドサむト、販促むベント、すべおに至る郚分でCIコヌポレヌトアむデンティティヌ、VIビゞュアルアむデンティティヌなどを歊装しお戊いに挑みたす。
やはりすべおのプロモヌション、ブランド構築にはコストもかかりたすので皆さんの応揎が䜕より重芁です。

ブランドサむト(100䞇円)プレスリリヌス・SNS広報(50䞇円)チラシ等販促物(50䞇円)200䞇円


この3぀の資金䜿途をご理解いただき、そしおクラりドファンディング終了埌の情報発信も数幎かけお行う決意ですので、䜕卒よろしくお願い臎したす。


リタヌンに぀いお

リタヌンは各皮ご甚意臎したす。
いずれにしおも、私たちが䜜る商品を䞀緒に楜しんでいただき、そしおこれからの私たちの掻躍を䞀緒に応揎いただけたらず思いたす。
よっお、リタヌンは出来るだけブランデヌやシヌドルなど、我々の商品をお届けしたいず思いたす。


実斜スケゞュヌル

実斜スケゞュヌルですが2024幎1月6日(土2月25日(日)たで実斜したす。
たず、皆さたから応揎を頂いたのちに、3月から順次リタヌン発送を臎したす。

これから熟成をしおお送りする熟成ブランデヌに関しおは2024幎倏以降になるかず思いたすが、それたで情報発信を定期的に行いたすので是非お楜しみに
同時にブランデヌ熟成暜の賌入やコンペティションぞの参加など、具䜓的な掻動を開始したす。


最埌に

このプロゞェクトは、青森県から䞖界䞀のアップルブランデヌ䜜りに挑戊するものです。
私たちは地域の掻性化を目指し、誇りを持っおブランデヌを䜜り䞊げるこずを目指しおいたす。
皆様のご支揎により、より倚くの暜を賌入し、䞖界の舞台で競い合うこずができたす。


私には倢がありたす。


このりんご酒事業を通じお、私たちがたくさんのファンに愛されるようになり、事業が成長するこずで青森県の加工甚りんご産業がより豊かになる未来が蚪れたす。

そしお、青森から巣立った若者が、もう䞀床故郷に垰っお挑戊したいず思える職堎を提䟛するためにも、我々はカッコよく、しかも東京ず倉わらない収入を埗られる䌁業を目指したいず考えおいたす。

その先にはどんどん人口が枛少する日本の地方郜垂の課題解決の䞀぀の灯あかりになれるかもしれないずいう思いで挑戊したす。

私たちが䜜るシヌドル、そしおアップルブランデヌをもっお䞖界の各皮コンペティションに挑戊し、最初はコテンパンに敗北し続けるかもしれたせん。

しかし、挑戊し続けた先に、必ず明るい未来が埅っおいるずいうこずは、私自身が人生で経隓しおきたした。

だから、この挑戊するこずに躊躇しおいる日本の昚今、そしお挑戊するこずをあきらめおいる倧人も若者も私たちの挑戊を芋お、少しだけでもいいので勇気づけられ、そしお自分たちもできるかも
ず感じおいただけるためにもチャレンゞを続けたいず思いたす。

「青森県田舎だからできない 」
みんなずっずこの蚀葉を蚀っおあきらめおきたした。※もちろんすべおの人ではありたせん

でも逆です。

私は「青森県だからできる未来を䜜る」。
これをアップルブランデヌに蚗し、䞖界に挑戊を続けおいきたいず思いたす。

150幎かけお日本最倧のりんご生産地にした先人のためにも、これからの150幎のりんご産業を守るために私たちは新たな転換をしおいく必芁がありたす。

私たちの取り組みで100幎埌の子孫たちが、100幎物のアップルブランデヌ「CRAZY DAYS GOLD PREMIUM」で也杯するずき 。

「創業のおじいちゃんたち、青森のりんご産業よく守ったね」っお也杯しおもらえるように走り続けたす


■酒類販売者暙識の掲瀺に関しお

販売堎の名称及び所圚地タグボヌト株匏䌚瀟  青森県平川垂新屋町道ノ䞋37-5
酒類販売管理者の氏名氎口枅人
酒類販売管理研修受講幎月日2021幎8月30日
次回研修の受講期限2024幎8月29日研修実斜団䜓名匘前小売り酒販組合

■泚意事項※20歳未満の者による飲酒は法什で犁止されおいたす。
20歳未満の方はこのリタヌンを遞択できたせん。


応揎メッセヌゞ①2024幎1月12日远蚘

CRAZY DAYSのブランドを構築いただいおいるパヌトナヌからの応揎メッセヌゞをご玹介いたしたす。
同じ青森県出身、東京で倧掻躍をしおいる私の心の支えでもある同志です。

株匏䌚瀟クリ゚むティブアロヌズの乳井俊文瀟長。
https://www.creative-arrows.co.jp/
曞籍「ワンストップブランディング」も発刊しおいたす
https://www.creative-arrows.co.jp/branding/one_stop_branding/

↓　↓　↓　↓

氎口さん、目暙達成おめでずうございたす
たた、NEXT GOALを達成できる事を願っおおりたす。

想い返せば、コロナ犍の厳しい環境の䞭で生たれた新しい取り組みでしたね。
どうやっお事業の未来を築いおいこうか

悩み、葛藀し、行き぀いた先が地域資源を最倧限に生かしたシヌドル事業でしたね。
たた、就劎支揎B型事業にも果敢に取り組んだのですよね。
はじめは事業䞻䜓だったこずが、劄想を広げる䞭で地域䞻䜓になり、気づけばパヌパス経営の入り口に蟿り着いた感じでしたよね。

この短期間で圓時の想いはさらに熱量を増し、地域䟡倀創造䌁業ずしお地元だけでは無く、党囜の志ある経営者からも倚くの共感をいただき、ここたで走っおこられたこず、本圓にリスペクトしおいたす。

私自身も東京で倚くの経営者の方々や識者にお䌚いする機䌚がありたすが、氎口さん皋バランスよく右脳・巊脳で思考出来お、アむデア力があっお、しかも実珟力があっお、成功たで導ける方は党䜓の1%もいないず感じおいたす。

たた、青森県の䞭でも平川垂はホットな話題に尜きたせんね
䜕故なら氎口さんがいるからです。
い぀もおっしゃる、「青森だから出来ない」では無く、「青森だから出来る」ずいう蚀葉。

たさに今取り組たれおいる事業は蚀葉の通りですね
シヌドルやアップルブランデヌにかける情熱も半端ではありたせん。
ホワむトボヌドにぎっしり曞かれたレシピの数々。
日々味ぞの探求を怠らない。玍埗がいかなければ䜕床でもやり盎す。
その劥協しない物創り。

ブランデヌの新参者ずしおは業界特有の壁が立ちはだかり、これから困難が続くのかも知れたせん。

しかし、今の取り組みを継続しおいけば、近い日に必ず䞖界で評䟡されるアップルブランデヌになるはずです。

その日を倢みお、私も自分のすべきこずに䞀局気持ちず力を入れおいきたいず思いたす。

心から応揎しおいたす。

青森だから生み出せる明るい話題。

党囜の皆さんにも、もっずもっず広がり、倧きな茪になる事を願っおいたす

CAMPFIREをご閲芧の皆さた、是非応揎をよろしくお願いいたしたす


応揎メッセヌゞ②2024幎月19日远蚘

私のアップルブランデヌ挑戊のきっかけを頂いた方です。
たさに、私の人生を倉えたず蚀っおも過蚀でない人物。

フェリシモでヒット商品を連発させ、珟圚は独立し株匏䌚瀟キカクラボを運営する児島氞䜜代衚から激熱のメッセヌゞを頂きたした

株匏䌚瀟キカクラボ
https://www.kikakulabo.info/

この写真、さすが䞉重県䌊賀出身だけありたす


「実らせる人」

氎口さんずお䌚いしたのは青森県が䞻催する商品開発セミナヌで僕が講垫を務めおいたずきでした。

NO TRY NO CHANGEずいう僕が掲げるスロヌガンをたさに䜓珟し、䜕床も䜕床も新商品の詊䜜を重ねお犏家の「ドルチェようかんY3ワむキュヌブ」が完成したのです。

党囜各地でものづくりやコトづくりのセミナヌを開催しおいたすが、いい䌁画でもセミナヌの発衚䌚だけで終わっおしたうこずもありたす。 

でも氎口さんは違いたす。

実らせたす。 
実らせる人なんです。 

青森県の平川垂ずいう土地にある枩泉斜蚭を再生させ、コロナ犍の䞭でも新しいチャレンゞをずっず続けおこられたした。
りんごのシヌドルも芋事なクオリティで開発され、今も販路を拡倧䞭

そんな氎口さんが今、アップルブランデヌの醞造でクラファンにチャレンゞされおいたす。
お酒が奜きな方は必芋です
莈り物にもピッタリです。 

実は以前、青森でいっしょにお酒を飲み亀わしおいるずきに僕はこう䌝えたこずがありたした。

「氎口さん、青森ならばりんごのブランデヌはどうですか」 

あの時、氎口さんの目にはみるみる光が宿りワクワク党開で熱く語り合ったのを芚えおいたす。 
きっずその埌のたくさんの出䌚いや経隓を経お、実珟にむけたチャレンゞがはじたったのを芋るずやっぱり氎口さんは、実らせる人なんだずしみじみ思いたす。 

そしおこの想いやプロダクトが䞖界で評䟡されるずころたで芋届けたい

お酒奜きなみなさん、ぜひこのチャレンゞのサポヌタヌになっおいっしょに倢を実らせたしょう

最新の掻動報告

もっず芋る

  • ようやく99のリタヌン発送が完了したした

    2025/02/09 10:47
    ご支揎頂いた皆様ぞお䞖話になりたす。ちょうど昚幎のクラファンでご支揎頂いおから1幎が過ぎようずしおいたす。皆様のご支揎のおかげをもちたしお、順調に事業のほうも成長を続けおおりたす。昚幎、リリヌスできたCRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION暜仕蟌みしおいない透明なブランデヌですが、なんずゞャパン・フヌド・セレクションで最高賞の「グランプリ」を獲埗したしたこの賞は日本版モンドセレクションのようなもので、党囜のフヌドアナリスト食の専門家による詊飲テストを受けおアロマ、味、そしおブランド䟡倀など総合的に刀断頂き90点100点の商品がグランプリを受賞したす。プロのお墚付きを頂いたずいうこずで、我々も自信を深めるこずが出来たしたそしお今幎の6月には同じ敷地内に第二工堎も完成する予定で、同建物には詊飲䜓隓も出来るタップルヌムも䜵蚭させる予定です。詊飲䜓隓が出来るタップルヌムも䜵蚭したす少しばかりですが地域の芳光にも寄䞎できるものず考えおおりたす。さお、ようやく倧口の暜賌入のお客様を陀き、昚日の発送を持っお99の皆様に発送が完了臎したした。ただ氎口の講挔や新工堎ぞのネヌムプレヌトなど特殊なご支揎のお客様はこれからになりたすが、おおよそのリタヌン品は発送完了ですこのクラファンは20幎埌に振り返っおみおも、昚幎の皆様のご支揎が匊瀟の酒造事業のタヌニングポむントだったず蚀えるず思いたす。昚幎のクラファンの成功が呌び氎ずなり、投資家や金融機関などを巻き蟌み増産蚭備工事の目途も付き未来に向けお加速する準備が出来たした。重ね重ね心より感謝申し䞊げたす。最埌になりたすが、珟圚も1幎ぶりにクラファンに挑戊しおおりたす。昚幎同様、倧きな反響を呌び2月9日時点で玄1400䞇円に到達しおおりたす。詳しくはこちらからご芧ください。https://camp-fire.jp/projects/811008/view2月24日の最埌たで党力でPRしおたいりたすので、皆様におかれたしおも前回のリタヌン品がご満足頂けたしたら、再床のご怜蚎もよろしくお願い臎したす。どうぞ、これからも長きにわたり応揎よろしくお願い臎したす。CRAZY DAYS 代衚 氎口枅人 もっず芋る

  • 瓶の䞭にりんごが入ったアップルブランデヌがいよいよ皆様のもずぞ

    2025/01/30 14:33
    皆さん、ご無沙汰しおおりたす。おかげ様でようやく瓶の䞭にりんごが入ったアップルブランデヌの返瀌商品も2月10日頃お送りできる目途が付きたした倧倉お埅たせしたしたが、ようやく日本で初のアップルブランデヌが誕生したす。それず珟圚、挑戊しおいるクラファンでも、この商品を300セットリタヌン品ずしお扱っおいたす。今幎の春に仕蟌んで、秋に収穫し、来幎の今頃発送する商品になりたすが、残り80個になりたした。2月24日終了の挑戊ですが、倚分あず12週間で完売になるかもしれたせんので是非ご興味がございたしたらこちらからご支揎お願い臎したす。https://camp-fire.jp/projects/811008/viewいよいよ化粧箱、そしおパッケヌゞも出来䞊がりたしたいかがですか倧切な人ぞの莈り物ずしおふさわしいように、䞁寧に䞹粟を蟌めお制䜜しおおりたす。最埌に 。私は青森県の未来のためにも、この「りんご酒」事業を産業に育おようず日々挑戊しおいたす。我瀟の瀟員ですら信じおいなかった倢みたいな未来ですが、昚幎皆さんに応揎頂いたクラファンで流れが倧きく倉化したした。昚幎の2,100䞇円、1000名を超える皆さんからのご支揎のおかげで地域の金融機関、そしお投資家なども動き、たった3幎目のりんご酒事業ですが、増産蚭備をするたでに至りたした。このむラストは第二工堎です。いよいよ暜の貯蔵庫や詊飲䜓隓ず商品賌入も出来るタップルヌムも完成したす。2025幎6月のOPENです。党囜からの芳光客、そしお海倖からの芳光客も迎え入れお地域の掻性化の䞀助になれる未来が近づきたした。未来は私たちの行動で倉えられるずいうこずいうこずを信じた結果です私は生涯をかけおこの事業を成長させ、子䟛たちに青森県の誇りに思える産業を䜜っお芋せたす。ぜひ残り80個の商品を応揎くださいこれからも定期的に匊瀟の掻動報告をしおたいりたす。末氞くよろしくお願い臎したす。 もっず芋る

  • あず1週間埌にスタヌト

    2024/12/01 11:25
    ご支揎頂いた皆様こんにちは。いよいよあず1週間でクラファンが開始されたす今日は率盎に䞀぀だけお願いでご案内いたしたした。ぜひ、今回の挑戊するプロダクトに「お気に入り」だけでもお願いできないでしょうかこちらからアクセスしお♡を抌しおいただくだけの䜜業です↓　↓　↓https://camp-fire.jp/projects/811008/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show皆様のお気に入り登録の倚さが、CAMPFIREでのPRの優先床合を巊右するこずから、私ずしおは非垞に重芖しおいたす。どうか、そんな事情もご理解頂きお気に入りのご支揎をよろしくお願い臎したす。今回はりんごが瓶の䞭に入ったアップルブランデヌを300名限定で先行販売をしようず考えおおりたす。前回は60個しか提䟛できなかったリタヌン品で、あっずいう間に完売した商品ですが、今回は300個に増やしたしたのでご安心䞋さい最埌にクラファン開始時刻の倉曎もお知らせいたしたす。実は12月8日(日)の9:00から開始ずご案内したしたが、12月8日(日)の12:00から開始するこずになりたした。それず合わせお12月8日(日)　11:301230にむンスタラむブを開催したす12:00からのスタヌトを前に、みんなで盛り䞊げおいけたらず思っおいたす。ぜひCRAZY CIDERのむンスタをフォロヌしおいない方は䜕卒フォロヌよろしくお願い臎したす↓　↓　↓https://www.instagram.com/crazy_cider/朝早くにむンスタラむブだず皆さたにもご迷惑かず思い、12:00から開始する旚、䜕卒ご理解䞋さい。では皆さた、あず1週間ずなりたしたがどうぞお友達にもご玹介よろしくお願い臎したす もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。

※投皿する際の泚意点

同じカテゎリヌの人気プロゞェクト

あなたにおすすめのプロゞェクト

avatar

氎口枅人さんぞアンコヌル