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【347本限定】15幎の時間ずきを飲む儚い焌酎『KYOキョり』

梅干しの皮を䜿った䞖にも珍しい焌酎、それが『梅銙る焌酎KYO』です。3幎の詊行錯誀の末、日の目を芋るこずが叶わず倢半ばで終えたず思った焌酎が、機を熟し“奇跡”ず“偶然”から『予想倖の賜物』ぞず生たれ倉わりたした。二床ず同じものは䜜れない、15幎のずき時間を飲む、347本のみの儚き焌酎です。

珟圚の支揎総額

1,027,700円

342%

目暙金額は300,000円

支揎者数

19人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2025/02/23に募集を開始し、 19人の支揎により 1,027,700円の資金を集め、 2025/03/31に募集を終了したした

【347本限定】15幎の時間ずきを飲む儚い焌酎『KYOキョり』

珟圚の支揎総額

1,027,700円

342%達成

終了

目暙金額300,000円

支揎者数19人

このプロゞェクトは、2025/02/23に募集を開始し、 19人の支揎により 1,027,700円の資金を集め、 2025/03/31に募集を終了したした

梅干しの皮を䜿った䞖にも珍しい焌酎、それが『梅銙る焌酎KYO』です。3幎の詊行錯誀の末、日の目を芋るこずが叶わず倢半ばで終えたず思った焌酎が、機を熟し“奇跡”ず“偶然”から『予想倖の賜物』ぞず生たれ倉わりたした。二床ず同じものは䜜れない、15幎のずき時間を飲む、347本のみの儚き焌酎です。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

3/8远蚘

ご支揎いただき誠にありがずうございたす。皆様のお陰でFIRSTGOALを達成するこずができたした。FIRSTGOAL達成ずNEXTGOALに向けお2぀のリタヌンを远加し、曎なる成功を目指すこずにいたしたした。

远加リタヌンには、KYOのボトルセットを制䜜しおくださった和山の波䜐芋焌プレヌトを远加しおおりたす。残り338本の梅銙る焌酎KYOを党囜の酒奜きに届けるためにも、皆様のご支揎よろしくお願いいたしたす。




初めたしお。
圓プロゞェクト発起人の、藀田新次郎です。

バヌテンダヌずしお35幎。29歳で独立し、37歳で珈琲焌酎の「新黒」を開発。
昚幎、その新黒を曎に進化させるなど、アルコヌル飲料の補法・販売・開発をしおおりたす。

この床、皆様にお届けしご堪胜頂きたいものは、䞖にも珍しい【ほんのり梅銙る焌酎】です。

僅かに梅が銙り、口に含むず味が倉化をし、スヌッず消えおいく『儚さ』ず、その『䜙韻』を楜しんで頂ける、䞖にも珍しい焌酎ずなっおおりたす。

KYOは、3幎の詊行錯誀の末 販売が䌑止ずなった過去があり、本来なら、䞖にでるこずがなかった䞍遇の焌酎でしたが、15幎の時ずきを経お『偶然』ず『奇跡』が重なり機を熟し、日の目を芋るこずが叶いたした。

是非、KYOぞの想いを最埌たで読み進めおください。


梅銙る焌酎。
それが、KYOずいうお酒です。

か぀お筑玫次郎ず呌ばれた九州を代衚する河川、筑埌川をいただく犏岡は筑埌の土地に根ざし、他に類のない特城のある焌酎を補造し、氞く芪したれ、飲んで戎ける焌酎づくりを目指す『博倚焌酎蔵 研譲株匏䌚瀟』。

昭和58幎に創業し、今幎で40幎を迎える焌酎蔵よりKYOをボトリングしおお届けしたす。

原材料に酒造奜適米である犏岡県産の山田錊ず、日本酒の倧吟醞に䜿われる高玚麹を䜿い、玔良の玀州南高梅の梅干しの皮を40䜿甚しおいたす。

アルコヌル床数は、原酒にこだわり35床。

高い床数ではありたすが、吞み口はさらりずし、華やかな吟醞銙ず銙梅がマリアヌゞュしお、䜕ずも蚀えない奇跡的な銙りが、錻腔を抜け脳たで銙りを響かせおくれたす。

これたで、数々の銘酒を嗜んできた倧人達を、「未知なる矎酒の䞖界」ぞ誘い、酒飲みの「矎味しい」ずいう抂念を超えお出来䞊がった いや、出来䞊がっおしたった焌酎ず蚀っおも過蚀ではありたせん。

口にふくみ数秒埌、蚀葉では衚珟できない『ずろみ』ず『桃』のような味わいの䞭に、「儚さ」ず15幎の幎月ずし぀きを呑む。

そんな、「䜙韻」に浞り楜しんで頂けるお酒です。

「KYO」は、酒別こそ焌酎ですが、焌酎でもなく䜕凊にも属さないお酒です。
蚀い換えれば、焌酎を超えおしたったセレンディピティ予想倖の賜物ずいえる逞品。

生みの芪である私自身でさえ、たったく予想しおいなかった、良い意味で『予想倖の味』に倉化したした。

そしお、予想倖が生んだ味だからこそ、もう二床ず造れない。造ろうず思っおも造るこずができない。
䞀生に䞀床の生呜が消えおいく儚さもKYOなのです。

麹、山田錊、梅干しの皮、氎、この四重奏のハヌモニヌが時を経お生んだ偶然の賜物が『KYO』なのです。


KYOの味を蚀葉で衚珟しお䞋さいず聞かれたずき、正盎 蚀葉で衚珟するこずができたせん。
時代ず共にテクノロゞヌが進化したずは蚀え、銙りや味を知っお頂くには、『口にしお頂く。』これしか方法がないのです。

昚今のメディアでは、『うたい』『頬が萜ちる』『䞀瞬で溶けお無くなった』
そんな、ありきたりな蚀葉ばかりが飛び亀っおいたす。決しお、それが悪いずいうこずではありたせん。

䌝えやすくわかりやすい蚀葉で䌝えるこずが、䞀番わかりやすいこずも理解しおいたす。
しかし、そんなありきたりな矎味しいではなく、『䞖の䞭の矎味しいを超えく぀がえす』。
それがKYOずいう焌酎だず、自信を持っお蚀えたす。

私自身が蚀葉にできない『この味』を、『この銙り』を、皆さんに䌝えたいがどうするこずもできない。
それだけが、本圓に心苊しく悔しい思いでいっぱいです。

この文章を最埌たで読み進めお頂き、KYOの魅力や矎味しさに疑念䞀぀ない。
そう思っお頂ける方に、是非ずも買っお頂きたい。そんな思いです。


18幎前、知人に玀州南高梅の梅干しを頂いたのが始たりでした。
その梅干しがずにかく矎味しくお感動したのです。

その時に、なぜか梅干しの皮を割っお食べたくなったので、食べおみたずころ 
「皮が芳醇でたろやか。なんお質が良いんだ」ず、惚れ惚れしたした。

「あっこの銙りを、焌酎を䜜る過皋で蒞留するずきに仕蟌めないだろうか」
発想ず共に、酒蔵の杜氏さんにすぐに問い合わせをしたのです。

杜氏さんの返答は 「そんなこずしたこずありたせんけど、発想は面癜いですね。」それがスタヌトずなり、梅干しの皮を割り、塩分を浞透圧で抜くなどの倧倉な䜜業を䜕床も繰り返し、䜕床も倱敗を重ねたした。

ある日、日本酒に䜿う倧吟醞の酵母を䜿っおみたらもっずいい銙りができるのではそんな考えから、杜氏さんの経隓ず詊行錯誀を重ね、発案から3幎の歳月をかけできあがったのがKYOでした。

発売に向けおプロモヌションに入っお間もなくのこず。
どこからかわかりたせんが、KYOに぀いお物議を醞す事態ずなりたした。

勿論、KYOの成分自䜓に問題はありたせん。
䜕よりもしっかり酒皎法に基づき皎務眲にも届け出を行っおおりたしたが、䞀床、物議を醞す事態ずなり颚評被害から今埌の経営に圱響を䞎える可胜性から、あえなく『䌑止』の刀断が䞋されるこずに。

正盎なずころ、物議に察しおの悔しさよりも、KYOを䞖に出せないこずぞの悔しさの方が匷かったです。
そしお、3幎の詊行錯誀の末、これにおKYOの挑戊は、儚く幕を閉じるこずずなりたした。

あれから15幎経った2021幎のこず。
たたたた、癟貚店の催事に出展されおいた、KYOを䜜った酒蔵さんの責任者ずバッタリ出䌚いたした。

ず䞀蚀。続いお、おもむろに口を開き攟った蚀葉に驚いたのです。

ず、仰ったのです。

私は、驚きを通り越し なぜどうしおなんでばかりが頭をめぐり、蚀葉にするこずずもたたならなかったのを芚えおいたす。

その埌、

ず、聞いたずころ。
貯蔵する酒類は、蚱可なく砎棄するこずや、動かすこずができないずのこずでした。

しかも、その梅銙る焌酎を保管しおいる堎所が、ずおもいい堎所で、『四季の枩床差の圱響が少ない堎所』で奇跡的に熟成が進んだのだろうず蚀われたのです。

無くなったず思っおいたお酒があるこずを知り、すぐに詊飲させお欲しいずお願いしたのです。

その翌週、熟成されたそのお酒を䞀口飲んだ瞬間 。

身震いを感じるほど 矎味しい いや、なんず蚀うのか 、お酒の商売を氞く営んでいる私自身、ずにかく驚きずいうか 酒蔵の責任者が蚀われる『なんずも衚珟できない“たろやかさず旚味”』を、舌で感じるよりも䜓で感じるような感芚になりたした。

䜕よりも䞀番の驚きは、その味です。
圓時、目指しおいたものずは違うものに倉貌しおいたした。

こんなにもたろやかで埮銙が抜け、䜕ずも蚀えない旚味が返っおくる。予想䞍可胜な液䜓であり、私の57幎の人生で䜕癟ずいうお酒を仕事柄飲んできたしたが、知り埗ない『お酒』になっおいたのです。

そしお、開発圓初こそ酒類の小売り免蚱しかなく梅銙る焌酎の買い取りができたせんでしたが、3幎前に卞売り酒類免蚱を取埗しおいたため、すぐさた酒蔵さんぞ

ず申し出お、すべお買い取りをしたした。

その数量が、720mlのボトル換算で『347本』になりたす。


奇跡・時間・環境・タむミング、蚀い出せばキリがありたせん。

手塩に掛け3幎の詊行錯誀の末に、光を芋るこずなく䞀床は儚く散った倢幻のですが、この味は『自然が生んだ豊かさそのもの』だず。このような焌酎は、未だか぀お存圚しおいないず蚀えたす。

決しお、この「」で儲けたいずか利益䞊げたいずかではありたせん。
この味に、このような出䌚いになるなんお予想もしおいなかったが、15幎経ち私の元ぞ垰っおきた。

もう諊めた情熱ず気持ちを蟌めたあの焌酎が、15幎の時を経お私の元ぞ垰っおきおくれたのは、もう本圓に奇跡ずしかいいようがありたせん。

なんず蚀っおいいか蚀葉が浮かばず、蚀い方はなんですが『生き別れ諊めおいた我が子に再䌚し、戻っおきたようなもの』なのです。

䞖に出すこずができなかったこの子を、綺麗な服を着せ倧切にくるみ、限られた方かもしれたせんが『347本』をご瞁ある方ぞお届けしたい。

その想いで、特別に焌いた波䜐芋焌でボトル・ぐい呑みも䜜りたした。
なので、誰でもいいから売りたいではなく、この物語ず䟡倀をお届けしたい。その䞀心です。

率盎に申し䞊げたす。バヌテンダヌずしおの盎感です
15幎経ち、偶然にも再䌚したKYOをひずくち飲んだずき、

ず感じたのです。䞖の䞭、職人技・職人の感など、数字や蚀語化できないような『職人の境地』みたいなものも存圚したす。

かずいっお、私自身が“凄腕のバヌテンダヌ”である。ず、蚀いたいわけではありたせん。
35幎確かに培っおきたバヌテンダヌずしおの盎感を信じ、15幎の時を経お䞖に出そうず決めたした。

勿論、この盎感にも根拠がありたす。
これたで35幎ずいう月日を重ね、様々な経隓をしおきたした。バヌテンダヌずいう職業は、お酒を䜜るだけでなく、お酒の味や特長を知りお客様ぞ䌝えるこずも倧切なこずです。

これたで、数癟のお酒を飲みお酒ず向き合っおきたからこそ『KYOは、15幎以䞊熟成させおも矎味しくはならない 。』ず刀断を䞋し、䞖に出そうず決めたのです。

たぶん、20幎、10幎前の私だったら 熟成させおいたかもしれたせん

それは、たらればになっおしたうのでわかりたせんが、私自身のバヌテンダヌずしお35幎の月日ず、3幎の詊行錯誀をしたのち日の目を芋るこずができなかったKYOず、15幎経ち再開したこず。

この二぀が重なり、お互いに『機が熟した』ずいうのか、本圓に『奇跡』ず『偶然』が重なったず思っおいたす。

私ずKYO、どちらか䞀方でも欠けおいたら、このプロゞェクトは䞖に出るこずがなかったのです。
そんなこずも含めお、『奇跡』ず『偶然』が生んだセレンディピティな焌酎だず、私は感じおいたす。


日本語の䞭で「きょう」ずいう文字は倚数存圚し、敢えお申し䞊げるなら矎・匷さ・文化・心などで衚珟する文字が倚く䜿われる、「京」「経」「今日」「教」「協」「郷」「匷」「響」などがむメヌゞされたす。

逆に、裏偎、暗、切なさ、悲しさを衚する「凶」「狂」「恐」「狭」などの蚀葉もあり、この党おの意味も螏たえ、敢えお「KYO」ず呜じたした。

・奇跡や偶然を経お、この味になっおしたった
・䞀歩違えば党く䞖に出せない代物になったかもしれない

『成功ず倱敗』が衚裏䞀䜓であるように、予想倖が生んだ偶然の賜物であり、想定倖の時が育んだ時間があるからこそ『奇跡』ず呌ぶに盞応しく、15幎ずいう滞留があったからこそがあるず、私は思いたす。

最初で最埌、二床ず造るこずができない『至犏』を堪胜しおください。


他のお酒ワむン・日本酒・焌酎・梅酒で䟋えるこずができれば、味や銙りが䌝わりやすいのですが、残念ながら KYOはKYOであり、KYOをそれ以倖で衚珟するこずはできたせん。

なので、オススメの飲み方に぀いおご玹介させおください。


●たずはストレヌトで

15幎間、滞留された豊かな時間ずを䞀番濃く感じお頂けたす。ひず嗅ぎすれば身の毛がよだち、梅の銙りが錻腔を抜け脳たで銙りを響かせる。そしお、さらりずした吞み口は、埌味を感じさせず『儚さ』だけを残しおいく。それが、焌酎でありながら焌酎を超えたずいう奇跡のお酒になっおおりたす。


●ロック

時間が経぀に぀れおたろやかで、はなやかな梅の銙りに倉わり、吞み口もキリっずさわやかに、喉をスヌッず通り過ぎる。時間ず共に、味ず銙りの倉化をお楜しみ頂けたす。


●氎割り

ゎヌゎヌ焌酎5お湯5たたは、ロクペン焌酎6お湯4
桃のような優しい銙りのあずに、吟醞銙が銙る。玫蘇の味がより匷く匕き出され、スッキリずした味わいをお楜しみ頂けたす。


●お湯割り

ゎヌゎヌ焌酎5お湯5たたは、ロクペン焌酎6お湯4
梅の銙りが花咲くように立ち䞊り、口圓たりもふっくらたろやかにより銙りや甘みを感じお頂けたす。


通垞、お酒ず蚀えば食事ずのペアリングも倧切になっおきたす。

お酒の皮類により倉わりたすが、『日本酒蟛口×刺身』『赀ワむン×肉料理』『ドむツビヌル×゜ヌセヌゞ』のようにお酒ず料理にも盞性がありたす。

しかし、KYOにペアリングは必芁ありたせん。
必芁ないずいいたすか、KYOに合うペアリングは存圚しないのです。


犏岡県犏岡垂枅川にお店を構える、犏寿叞。Googleの評䟡が☆4.3を超える犏岡では有名な寿叞屋。その矎味しさから、あたり人には教えたくない隠れ家的な名店です。

KYOは䜕ず合わせたら『矎味しいのだろう』ペアリングを探すため犏寿叞店䞻にお願いし、色々な料理ず食べ合わせおみたした。

刺身、、寿叞、、癜身の煮魚、、、焌き魚、、、、青物、、、、魚介、、、、、どの料理も絶品で申し分なかったのですが 『料理だけ矎味い』

こんな感芚ははじめおで、KYOはどこに寄せおいないず蚀うのか、寄せられない。
私は䞀瞬でそう感じたのです。

そしお、犏寿叞の店䞻にも尋ねたずころ 

コメントは、䞀蚀。

和食のスペシャルであり寿叞職人が、ここたで䞻匵したお墚付き。
この経緯から、KYOは、どの料理にもマッチしない、KYOにペアリングが必芁ないこずを確信したした。

その倉わり、『颚景』『人』『時間』を匕き立たせ堪胜できるお酒ずなっおいたす。


特別な日、特別な時間、人生に特別な瞬間は幎に数回ではないでしょうか。
そんな、倧切な時間を倧切な人ず過ごす時だからこそ、特別なずご䞀緒に時間を堪胜しおください。

そこに、倚くの蚀葉は必芁ありたせん。
を飲む。ただそれだけで、特別な空間を挔出し、特別な時間を共有できる。

・煌びやかな月光を眺めながら
・倜颚に吹かれるテラスで
・倧切な仲間ず分け合っお
・倧切な人ずの蚘念日に
・頑匵った自分ぞのご耒矎ずしお

楜しい時間が去ったあずに、少しばかりのさびしさず『儚さ』を感じるように。
倧切な時間、倧切な人ず過ごす幞せを、『儚い豊かさ』を感じおください。


この床、KYOのボトルず、ぐい呑みを手掛けお䞋さったのが、長厎県波䜐芋町に工房を構える『和山』です。

『波䜐芋焌』ず呌ばれる陶磁噚の噚を手掛け、『詫び・寂』ずいった、日本独特の奥ゆかしさ、日本の颚土が育んだ普遍的なデザむン、文化を継承し぀぀、珟代になじみ溶け蟌む噚を制䜜し、人の『茪』ず『和み』を倧切にされおいる工房です。

波䜐芋焌は玄400有䜙幎前に誕生し、朝鮮半島かあらもたらされた窯業技術をもずに磁噚生産を開始。次第に、䞭囜陶磁噚の代替品ちしお海倖ぞず茞出されるようになった歎史がありたす。

歎史もある波䜐芋焌。

尚䞔぀和山にお願いしたかったのは、䌝統も倧切にしながら「自身個性」ずいいたすか、信念・ブレない芯をもっおいる、そんな匷い思いを感じたからです。

スタむリッシュさや和モダン的なセンスは勿論ですが、その䞭に、䜕か䞀蚀では蚀えない䞖界芳が存圚したす。

工房やショップに行くず、理屈なく『欲しい』ず思わせる逞品揃いですが、特に青・オレンゞ・黒は、和山さん独自の䞖界を衚珟し、「奥深さ」を肌感芚で感じるこずができるのです。

和山の工房䜜品を是非党囜の方々に知っおほしいず実盎に思いたした。たた、瀟長のお人柄も玠晎らしく芪身になっおKYOの話に乗っおくださった感謝ず、ご恩もありたす。

KYOのために制䜜頂いたボトルは、コンプラ瓶を暡したモダンか぀スタむリッシュなデザむンになっおおり、党おナンバリングされ、今回限りの限定ボトルずなっおいたす。

呑みきった埌に、別の甚途ずしお䜿甚できる他、むンテリアずしおも存圚感を攟぀代物に仕䞊げおくださいたした。

たた、ぐい呑みの装食はすべお手曞きずなっおおり、どれ䞀぀同じものは存圚したせん。

箱も桐箱を特泚し、桐箱を包むスリヌブずいう装いも和玙調の䞀玚品で装食を斜したした。


KYOのボトルが出来䞊がるたで、かなりの詊行錯誀がありたした。
今のボトルになった決め手が、埌ほどご玹介させお頂きたす岩井秀明さんが考えおくださったKYOのロゎが決定打ずなったのです。

ここで、岩井秀明さんのデザむンが届き、そのデザむンの玠晎らしさに心を打たれたした。

私自身が、『KYOキョり』ず名付けたすべおがロゎに凝瞮され、『梅の朚』『梅の実』を感じられ、䜕よりも『KYO』ず読める

『このロゎを生かすなら』そうしお、出来䞊がったのが珟圚のボトルです。


長厎のコンプラ仲間ポルトガル語のコンプラドヌル仲買の意味が茞出に䜿っおいたこずから、『コンプラ瓶』ず呌ばれ、波䜐芋の諞窯で生産されたした。

圓時、江戞時代には珟代のような冷蔵庫や冷凍技術はなく、朚の暜では颚味が損なわれおしたうこずから、コンプラ瓶に醀油やお酒を入れ、東南アゞアなどの高枩倚湿な囜々を枡っおいきたした。

その䞀颚倉わったデザむンから、珟代でもコンプラ瓶を愛する人は倚いです。


先皋、ご説明したようにコンプラ瓶は、長厎県波䜐芋で生産された䌝統ある陶磁噚です。
歎史・䌝統的には、『有田焌』・『䌊䞇里』の方が有名ですが、有田焌ずいえば䌊䞇里ずいえばず蚀える商品がありたせん。

海倖茞出甚の酒や醀油を入れる瓶の需芁が高たっおいた時期に、波䜐芋焌を代衚する独自の技法が生たれ、囜内向けの安い日垞食噚ぞず倉えるきっかけを䜜ったのも波䜐芋焌でした。

波䜐芋焌は、地理的な事情から有田焌、䌊䞇里焌ずしお扱われた時代ず、埌に庶民に寄り添っお、庶民の䜍を芋぀めおきた長い歎史があり、波䜐芋焌のみ『波䜐芋焌ずいえばコンプラ瓶』ず呌べるものが存圚したす。

今回のように特別で、2床ず䜜れない、1床きりだからこそ『栌別なボトルで着食り嫁に出す』そんな芪心から、波䜐芋焌で䜜ったコンプラ瓶を遞びたした。




今回、KYOのためだけに特泚ボトルずぐい呑みセットを制䜜いただきたした。
もう二床ず制䜜するこずはありたせん。䜕床も申し䞊げたすが、KYOは今回限りの焌酎です。

二床ず同じものを䜜るこずはできたせん。

だからこそ、最埌の最埌だけでも特別なもので着食っおあげたい。芪心ずしお、嫁入り道具を持たせる。その想いで、特泚ボトルにKYOを泚ぎ、ぐい呑みセットをお付けしおお届けいたしたす。

熟成幎数15幎

原料麹、氎、米、梅干しの皮

アルコヌル床数35床

容量720ml

原産囜日本

※原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベルに衚蚘されたす。商品開封前には必ずお届けのリタヌンに貌付されたラベルや泚意曞きをご確認ください。


2025幎2月䞭旬 プロゞェクト開始

2025幎3月䞭旬 プロゞェクト終了

2025幎4月頃 ボトル制䜜

2025幎5月頃 ボトル怜品チェック

2025幎6月頃 KYOをボトリング

2025幎7月頃より リタヌン品の配送順次配送いたしたす。


特泚ボトルぐい呑みの制䜜費、皆さんぞお届けするための発送、梱包費ずしお倧切に䜿わさせお頂きたす。


【䌁業情報】
株匏䌚瀟 和山
〒859-3701 長厎県東圌杵郡波䜐芋町折敷瀬郷2200-1
Tel0956-85-2471 Fax0956-85-6548
創業昭和42幎1967幎
Webサむトhttp://www.wazangama.co.jp/
リットリンクhttps://lit.link/wazangama

WAZAN OUTLET SHOP和山アりトレットショップ
本瀟ずなり(和山敷地内)
定䌑日䞍定䌑


1982幎熊本生たれ、圚䜏。地元熊本を䞭心にグラフィックデザむンを通しお、『モノずヒト』、『人ず人』ずの結び぀き関わり合いを、デザむンを通しお衚珟しおいきたい。地域や䌁業の統合デザむンに携わり、文化ぞず繋がっおいけるブランドづくりを目指す。

【䌁業情報】
OHESONO designオヘ゜ノデザむン
デザむナヌ 岩井 秀明
Webサむトhttp://www.ohesono.com/index.html


Bar aya 様

「梅の焌酎 初めお聞くお酒に期埅を寄せながら口にしお驚いたのは、じんわり心に染みる梅の銙り。 力匷くボリュヌム感のあるアタックの先に、錻に抜ける銙りが心地よく、15幎の幎月で䞞みを垯びた䜙韻をゆっくりず楜しめたす。 造り手の想いや、たくさんの奇跡が重なっおできたその背景に思いを銳せながらしっぜり飲みたい。そんなお酒です。」

犏岡垂䞭倮区薬院にある隠れ家的な和颚バヌ。
倜は䌚員限定。特別な空間が、く぀ろぎ、癒し心䌑たる堎所ずなっおいる。

倜ずは違った顔を持぀昌の営業では、どなたでもご利甚頂くこずができ、日本茶や抹茶、季節のお茶菓子などをご堪胜いただけたす。

日々の喧隒を忘れさせる非珟実的な和の空間で、季節のう぀ろいを感じながら、矎味しいお酒ず日本茶を片手に、特別な時間をお過ごしいただけたす。

HPhttps://bar-aya.com/
Instagramhttps://www.instagram.com/bar_aya/


バヌテンダヌしょういち 様

「ストレヌトで飲むず床数のしっかりずある焌酎らしい骚倪な茪郭をしっかりず味わうこずができ、15幎寝かしおいたこずによる熟成された吟醞銙が口内ぞず広がる。 その埌になんずもたろやかな梅を感じさせる颚味が䜙韻ぞず続いおいく。フレッシュでは぀ら぀ずした梅ではなく、旚味をずもなったじんわりずした銙りず味わいがなんずも心地よく、杯を重ねたくなる味わいがある。 個人的には「ハヌフロック」がおすすめ。 アルコヌル感も和らぎ、じんわりずした旚味ずずもに心地よいひずずきを過ごすこずができる。」

Muse Amuseミュヌザミュヌズ

静岡県静岡垂、JR静岡駅から埒歩10分圏内に䜍眮するバヌ。カクテルを䞭心にりむスキヌやゞン、ラムなどの取り扱いがある。

ノンアルコヌルカクテルモクテルも倚くあり、お酒を飲む人も、飲たない人も䞀緒に楜しめるバヌずなっおいる。たた、シャボン玉のなかに銙りを閉じ蟌めたものをカクテルの䞊に食り付ける「バブルカクテル」ずいう䞀颚倉わったカクテルを楜しむこずができる。

男女問わず、様々な幎霢局のお客様が利甚されおおり、特に20代半ばから30代前半ずいう若い方の来店も倚いため、あたりバヌやカクテルに銎染みのない人にも入りやすいお店だずいうのも特城。

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最埌に

KYOのプロゞェクトを知っお頂き、最埌たで読んで頂き本圓にありがずうございたした。 このプロゞェクトは、私䞀人ではどうにもできたせんでした。 倚くの人の力をお借りし、倚くの人に助けられおここたでなんずかこれたした。こうしお、皆様ず出䌚えたこずも䜕かの『ご瞁』だず感じおおりたす。どうか、最埌たで応揎頂けるず幞いです。 今埌ずもよろしくお願いしたす。

合同䌚瀟藀䞞商店各皮SNS

Webサむトhttps://fujimaru-shoten.com/
Instagramhttps://www.instagram.com/kyo_umekaoru_syochu/

リスク&チャレンゞ

●販売堎の名称及び所圚地
合同䌚瀟藀䞞商店
〒810-0004犏岡県犏岡垂䞭倮区枡蟺通5䞁目14-24 重岡ビル 1F

●販売管理者の氏名
藀田新次郎

●酒類販売管理研修受講幎月日
2023幎7月3日

●次回研修の受講期限③の3幎埌の前日
2026幎7月2日

●研修実斜団䜓名
䞀般瀟団法人党囜スヌパヌマヌケット協䌚


最埌たでお付き合い頂き誠にありがずうございたした。
このプロゞェクトを立ち䞊げ公開するたで、自己問答を䜕床も繰り返し、悩みに悩みたした。

KYOを知っお欲しい、飲んで共感したい、気持ちずは裏腹に『本圓は売りたくない。』そんな矛盟にもかなり苊しみたした。

しかし、こうしおプロゞェクトを芋お頂き、KYOを飲み、KYOを知っおいただける皆様の顔を浮かべるず、改めお『よかった 。』ずも思いたす。

KYOは、本圓にこれで最埌です。‚もう二床ず造るこずはできたせん。
最初で最埌のKYOですが、皆様のお手元に、口元に届けるために䞁寧に包み莈り出したす。

たた、KYOのボトル、ぐい呑みに぀いおは順次生産し、手曞きでナンバリングしおきたすので、倚少お届が前埌するかも知れたせんが、䞀぀づ぀䞁寧に仕䞊げおいきたすので、ご了承ください。


※初期䞍良以倖に関する返品は受けいたしかねたす。

※こちらの商品は1本1本䞁寧にボトリングを行い、リタヌン品を発送いたしたす。䞇が䞀発送に遅れが生じる堎合は、掻動報告におお知らせをいたしたす。

※本文䞭に蚘茉させおいただきたしたスケゞュヌルはあくたでプロゞェクト公開時点での予定です。支揎の性質䞊、配送遅延の恐れがございたす。

※原則ずしお、遅延に䌎う支揎のキャンセルはできたせんが、リタヌン配送予定から3か月を超えた堎合は、垌望者に限りキャンセルにお察応させおいただきたす。

※法什䞊の業務資栌・営業蚱可等に぀いおはすべお察応枈みです。

※20歳未満の方のお酒の賌入・飲酒は法埋で犁止されおいたすので、20歳未満の方の支揎はご遠慮ください。


■ 特定商取匕法に関する蚘茉

●販売事業者名 合同䌚瀟藀䞞商店

●代衚者たたは通信販売に関する業務の責任者の氏名藀田新次郎

●事業者の䜏所/所圚地〒810-0004犏岡県犏岡垂䞭倮区枡蟺通5䞁目14-24 重岡ビル 1F

●事業者の連絡先Tel: 092-982-1299 / Mail: info@fujimaru-shoten.com

●リタヌン䟡栌各リタヌン蚘茉の通り *商品内容に぀いおはリタヌン欄蚘茉の通り

※リタヌン䟡栌ずは別にCAMPFIREmachi-yaのシステム利甚料ずしお、支揎金額1䞇円未満の堎合は250円皎蟌/ 1䞇円以䞊の堎合は支揎額の2.5%皎蟌が支揎者様の負担ずなりたす。

※䞊蚘システム利甚料はCAMPFIREが受け取るもので、圓瀟が受領するものではございたせん。

●送料送料蟌み離島䟡栌など䟋倖がある堎合には蚘茉

●察䟡以倖に必芁な費甚プロゞェクトペヌゞ、リタヌンに蚘茉のずおり。

●支払い方法CAMPFIREの決枈手段に準ずる 詳现はこちら

●支払い時期圓プロゞェクトは「All-or-Nothing型」の為、期間内に目暙金額を達成した堎合に、ご契玄が成立しリタヌンをお届けしたす。決枈時期はプロゞェクトペヌゞ䞊でご支揎の手続きが正垞に完了しおいる堎合にのみ、プロゞェクトが成立し募集が終了したタむミングにお決枈確定ずなりたす。

●匕枡し時期 各リタヌン詳现に蚘茉の発送予定月を匕き枡し時期ずしたす。䜆し、開発・生産状況によっお遅れが生じる堎合がありたすのでその際は圓プロゞェクトペヌゞ内の「掻動報告」たたは賌入者ぞのメヌル等で連絡したす。

●キャンセル・返品 圓プロゞェクトは「All-or-Nothing型」の為、期間内に目暙金額を達成した堎合に、ご契玄が成立いたしたす。その為、お客様郜合による返品・キャンセルはできたせんのでご泚意ください。尚、補品到着埌に砎損や初期䞍良がある堎合には亀換させおいただきたすので「メッセヌゞで意芋や問い合わせを送る」から、たたは玍品曞蚘茉の連絡先たでお問い合わせください。

●゜フトりェアに係る取匕である堎合の゜フトりェアの動䜜環境該圓なし 

●その他蚘茉事項プロゞェクトペヌゞ、リタヌン蚘茉欄、共通蚘茉欄https://camp-fire.jp/legalをご確認ください。

支揎金の䜿い道

集たった支揎金は以䞋に䜿甚する予定です。

  • 蚭備費

  • 人件費

  • 広報/宣䌝費

  • リタヌン仕入れ費

※目暙金額を超えた堎合はプロゞェクトの運営費に充おさせおいただきたす。

支揎に関するよくある質問

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クラりドファンディングを始められるようになりたした。

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