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このプロジェクトは、2018-08-17に募集を開始し、135人の支援により2,109,000円の資金を集め、2018-10-31に募集を終了しました
世界初!北海道の白樺樹液を使ったクラフトビールをつくる
北海道の森と土地の恵みである、ほんのり甘みのある白樺樹液。美深(びふか)町では30年も前から採集&販売し、その量は年間90トンを越えます。ドイツ人ブリュワー(修行中)と、東京から移住した元IT企業ヒラ社員で、この白樺樹液を使ったクラフトビールを創り、北海道で新たな事業・文化を耕すチャレンジをします。
現在の支援総額
2,109,000円目標金額
5,000,000円支援者数
135人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
2,109,000円このプロジェクトは、2018-08-17に募集を開始し、135人の支援により2,109,000円の資金を集め、2018-10-31に募集を終了しました
北海道の森と土地の恵みである、ほんのり甘みのある白樺樹液。美深(びふか)町では30年も前から採集&販売し、その量は年間90トンを越えます。ドイツ人ブリュワー(修行中)と、東京から移住した元IT企業ヒラ社員で、この白樺樹液を使ったクラフトビールを創り、北海道で新たな事業・文化を耕すチャレンジをします。
世界初!北海道の白樺樹液を使ったクラフトビールをつくる