ごあいさつ

はじめまして！このプロジェクトに興味を持っていただき、ありがとうございます！

世の中を発酵させたい！松田恒代と申します。

私はいま、4児を育てながら、主婦をやりながら、授乳におんぶ、味噌の仕込み、そして香川県東かがわ市の小さな町で映画制作に奔走しています。

(映画制作レポートをnoteにて連載中！)

私が初監督・脚本を務める「ワタシ、発酵します！」は、さぬき映画祭シナリオコンクールで大賞をいただき、今回映画化の機会をいただきました。しかし、撮影は無事終わったものの制作資金が足りず、このままでは映画を完成させることができません。

どうか、みなさんの力を貸してください！

一介の主婦がなぜ？映画制作に挑むわけ

私の本業はフリーランスのフードコーディネータ―・家庭生活アドバイザーです。

小さい頃から「食で表現すること」に憧れて、大学時代はダブルスクールで食と教育を学び、テーブルコーディネート雑誌の編集や食器メーカーなど「食」にまつわる様々な分野を反復横跳びしたのちフリーで活動し始めました。

食文化やものづくりを学ぶために週に一本映画を観る生活を20年以上続けており、映画も大好きです！

【日本各地で見た現代人の生きづらさ】

私は仕事や子育て繋がりから女性と関わることが多く、日本各地で様々な生きづらさを抱える女性たちと出会ってきました。

・母としての責任をまっとうしようとするあまりしんどくなってしまう

・本当はもっと働きたいのに、家事育児との両立が難しく働けない

・子育てにしっかり時間を使いたいけれど仕事が忙しく、難しい

・華々しく活躍する女性を見ると嫉妬してしまい、苦しい

・シングルライフが自分に合っているのに、周りからは結婚しろと言われ、モヤモヤする

・ご近所付き合いや地方の慣習がしんどい　…etc

しかし、これは女性に限らず、本質的にはあらゆる年代・性別の人が抱えうる問題だと思っています。

社会にある既存の価値観や常識に縛られるあまり、生きづらさを感じたり、本当はやりたいことがあるのに現実との板挟みで動けなかったり。

中には、個人ではどうしようもない現代社会の構造の問題も隠れています。

この複雑な課題に、何かできることはないだろうか？

考えるうち、私だからこそのある解決方法を見つけました。

それは、「人生も発酵すること」です！

多様な菌が混ざり合い、おいしくなっていく醤油のように、色んな人に出会い、発見を得て、たくさんの価値観が混ざり合うことで人生もよりよく変えていけるんじゃないだろうか。

これを日本全国の人たちに伝えたい！

そう思った時、「映画だ！人生発酵映画を作ろう！」とひらめきました。

映画なら、多面的な見せ方ができる上、色んな人に見てもらえる。エンタメ性もあって、誰も傷つけることなく、どんな立場の人にもやさしくポジティブに伝えられると思ったのです。

映画のあらすじ

悩み、立ち止まり、ままならない人生。

それでも、私たちは確かに「発酵」している―――。

30代も半ばというタイミングで婚約者にふられてしまった彩。

久しぶりに母の実家がある香川県東かがわ市を訪れると、従姉の愛可は結婚し、醤油職人見習いとして自分の道をしっかりと歩んでいた。

愛可をうらやましく思いつつも気まぐれに同じ醤油蔵を手伝いはじめた彩だったが、醤油づくりにはさっぱり力が入らない。一方、家事育児に奔走しながら男社会で戦う愛可は、気ままに働きながら男に媚を売る彩の姿を、どこか冷めた目で見ていた。

正反対の立場、正反対の性格。彩と愛可は少しずつ互いの心に不満を募らせていく。

そして、ある出来事をきっかけに、二人はついに本音で向き合うことに―――。

異なる生き方を選んだ二人の女性がそれぞれの“今”を懸命に生きる姿に、きっとあなたの心も共鳴する。

これは、東かがわの醤油蔵で静かに育った、
ふたつの人生の“発酵物語”。

中村樹里・田中菜月 W主演！

オーディションには、ありがたいことに200名を超えるご応募をいただき、その中から大石彩役には俳優・モデルとして活躍する中村樹里さん、田中愛可役は発酵活動家の田中菜月さんに決定しました！

(中村樹里 コメント)

これまで演じたことのない新しいタイプの女性で、最初は手探りでしたが、仕草や表情、外見など監督と相談を重ね現場で少しずつ「彩」が立ち上がっていくような感覚があって、演じていてとても楽しかったです。

撮影が進むうちに、役と一緒に自分自身も育っていくような、不思議で愛おしい時間でした。本物の醤油蔵で撮影されたリアルな映像と、香川の自然や暮らしが映し出す空気感は、五感に染み込んでくるようで、発酵のことを知らない方にも、人とのつながりがもたらす小さな変化のあたたかさを感じてもらえると思います。

「ゆっくりでもいい、立ち止まりながらでもいい」そんなふうに、誰かの背中をそっと押してくれる、静かで力強い一作です。

(田中菜月 コメント)

発酵の不思議は、菌も人も同じいのちだと教えてくれること。美味しい醤油をつくるのは人ではなく菌で、職人はただ、心地よい場を整えるだけです。

長い時間をかけて技を磨き、菌と共に歩んできた職人さんたちへの敬意を胸に、私は見習いとして迷いながらも発酵への愛に突き動かされた醤油職人役に体当たりで挑みました。

変わりゆくものを信じて待ったり、寄り添い見守ったり──ときにはぶつかることもある。その全てを通して「発酵する生き方」を菌と映画から受け取りました。

だからこそ今、私も声を大にして言いたいのです。

「ワタシ、発酵します！」

「世界唯一の醤油」が残る町・香川県東かがわ市引田

ロケ地は香川県・東かがわ市。ハマチ養殖や手袋、高級砂糖・和三盆などで有名ですが、実は醤油づくりの文化も色濃く残る町です。

映画では、東かがわ市・引田で代々続く老舗の蔵元・ かめびし醤油さんにご協力いただきました。世界で唯一、「むしろ麹」と呼ばれる麹を使った伝統的な製法で醤油を作っている希少な醤油蔵です。

その他にも東かがわ市ならではのスポットや飲食店、特産品など、地元の方々にもたくさんご協力いただきました。

制作・協力メンバーメッセージ

制作には四国を中心に実力あるクリエイターの方々や、専門家、企業、飲食店の方々にご協力いただいています。本当に本当にありがとうございます！

 【クリエイター陣】

【企業・専門家の方々】

制作後は映画を抱えて全国行脚！

映画が完成した暁には、この映画を持って全国を巡ります。全国各地の飲食店や蔵元、小さな公民館などと協力しながら、上映会を開催し、あわせて発酵ワークショップや講演会などを開催します。

この映画を入り口に、食を通してたくさんの人たちが交流したり、新しいコミュニティが生まれたり。それによって色んな出会いや発見を経て、関わった人たちの人生も「発酵」していく。

私が目指しているのはそんな未来です。

映画制作はそのファーストステップ。この映画をきっかけに一人でも多くの人が自分自身を肯定して前を向けたり、少しでもポジティブな気持ちになってもらえたら、こんなに嬉しいことはありません。

そして、今の大人たちが自分らしく生きられることが、未来の子供たちがより自由な人生を選んでいけることにもつながっていると信じています。

何もないところから色んな方に支えられて、オーディション、本読み、撮影と、なんとかここまで来られました。

たくさんの想いが詰まったこの映画を、今を生きる大人たちに、未来を生きる子供たちに届けたい。

どうか応援のほど、よろしくお願いいたします！

応援資金の使い道とリターンについて

みなさまの応援で集まった資金は、制作の人件費や編集費に使わせていただきます。

リターンには、できる限り「応援したい！」と思ってくださったすべての方に楽しんでいただけるよう、気軽に応援できるものから映画ならではの食べ物系、グッズ系、映画で使った〇〇系、お悩み相談系、松田系(笑)など、王道からユニークまで方向性の違う色々なものをご用意いたしました。

眺めるだけでも楽しいものもありますので、ぜひご覧になってください。

★サンキューレターメール(￥3,000)
お礼メッセージをメールで送らせていただきます！

★サンキューレターメール(￥5,000) New!
「もっと応援したい！」という方はこちら！
サンキューレターをメールで送らせていただきます！
※このリターンは「サンキューレターメール(￥3,000)」と同じ内容です。

★ 「ワタシ、発酵します！」YouTube限定公開(￥5,000)
完成後、映画をYouTubeで限定公開！限定公開視聴用のURLをお送りします。視聴期間は約1ヶ月間です。(2026年2月14日～3月14日を予定)

★直筆！サイン入り色紙(松田監督・中村樹里・田中菜月いずれか1名) (￥5,000)
(100名限定)
松田監督、中村樹里(大石彩役)、田中菜月(田中愛可役)いずれか1名のサイン入り色紙をお選びいただけます。

★かめびし醤油さんの「ソイソルト」＆YouTube限定公開(￥8,000円)
かめびし醤油さんの醤油のお塩・ソイソルトと映画「ワタシ、発酵します！」YouTube限定公開のセットメニューです。ソイソルトは炒め物やパスタ、カルパッチョ、サラダなど何にでも合います。かめびし醤油さんならではの商品です。
・使い勝手最強「ソイソルト」25ｇ
・YouTube限定公開視聴用URL
＜ソイソルト詳細＞
名称：ソイソルト
内容量：25g
原材料名：再仕込み醤油{丸大豆(国産)、小麦(国産)、塩}、澱粉(国産) 、デキストリン(遺伝子組み替えでない)
保存方法：直射日光と高温多湿を避け、密封して保存してください。開封後は、きっちり密封して湿気を避けて保存の上、できるだけ早く使いきってください。
賞味期限：製造から1年

★ワタシ、発酵します！オリジナルTシャツ(￥8,000)
映画「ワタシ、発酵します！」オリジナルTシャツです。ご希望のサイズを必ずお選びください。
サイズ：M・L・XL

★複製サイン入り台本(松田監督・中村樹里・田中菜月いずれか1名) (￥10,000)
松田監督、中村樹里(大石彩役)、田中菜月(田中愛可役)の台本をお選びいただけます。映画撮影にあたってそれぞれが実際に書き込んだ台本をそのまま複製したもので、サイン(複製)入りです。これを見れば映画のこだわりのシーンやセリフがわかってしまうかも…？
※松田監督の台本には松田監督のサイン、中村樹里の台本には中村樹里のサイン、田中菜月の台本には田中菜月のサインが入ります。

★メイキング映像集(￥10,000)
映画制作の舞台裏、撮影NG集などをぎゅぎゅっと15分～20分程度の映像に！
映像はデータでお送りします。

★発酵音サウンドトラック(￥10,000)
映画の中で使われた挿入歌・エンディング曲のサウンドトラックのダウンロードURLをお送りいたします。作曲は、ボイスパフォーマー・映像作家として活躍する中ムラサトコさん。曲中にかめびし醤油さんの醤油発酵音を使用した映画ならではの楽曲も！
＞収録楽曲
・発酵オリジナル挿入歌
・オリジナル挿入歌
・映画エンディング曲

★プロデューサーデザイン！監督のステッカー＆アクリルスタンド(￥10,000)
今作の総合プロデューサーでもあり、これまでさまざまな業種のロゴマークをデザインし数々の賞を受賞してきたクリエイティブディレクター 村上モリロウが、松田監督のステッカー＆アクリルスタンドをデザインします。

★サイン入りオリジナルTシャツ(松田監督・中村樹里・田中菜月いずれか1名) (￥12,000)
映画オリジナルTシャツにサイン(複製)を入れたものです。松田監督、中村樹里(大石彩役)、田中菜月(田中愛可役)いずれかのサインをお選びいただけます。ご希望サイズを選び、ご希望のサイン(松田監督・中村樹里・田中菜月いずれか1名)を必ず備考欄にご記入ください。
サイズ：M・L・XL

★かめびし醤油さんのお醤油３種＆サンキューレターメール(¥13,000)
かめびし醬油さんの定番で人気のお醤油3種とサンキューレターメールのセットメニューです。
・なんでも使える「こいくち醤油」500ml
・煮物に最適「うすくち醤油」500ml
・お刺身にぴったり「三年醸造醤油」500ml
・サンキューレターメール
＜お醤油詳細＞
名称：にがり入りこいくち醤油 内容量：500ml×1
名称：にがり入りうすくち醤油 内容量：500ml×1
名称：三年醸造醤油 内容量：500ml×1
原材料名：
にがり入りこいくち醤油：丸大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、にがり
にがり入りうすくち醤油：丸大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、にがり
三年醸造醤油（再仕込み醤油）：丸大豆(国産)、小麦(国産)、食塩
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限：
にがり入りこいくち醤油：製造から1年半
にがり入りうすくち醤油：製造から1年
三年醸造醤油：製造から2年

★エンドロールにお名前記載(￥20,000)
映画「ワタシ、発酵します！」のエンドロールにお名前を掲載します。「備考欄」に掲載ご希望のお名前を必ずご記入ください。(一つご購入につき一名まで)
※完成した映画はさぬき映画祭で上映します。このリターンに映画の視聴チケットなどはついておりませんのでご注意ください。

★特別上映会ご招待券(スタッフ・キャストのアフタートーク付き)＆記念ステッカー(￥20,000)
映画「ワタシ、発酵します！」の特別上映会にご招待！特別上映会では、映画「ワタシ、発酵します！」を上映後、スタッフ・キャストによるアフタートークも行います。当日ご来場いただいた方には映画記念ステッカーもご提供します。香川県開催・関東開催どちらかをお選びください。後日招待チケットをお送りいたします。
※交通費は自費になりますのでご注意ください。
※一つ購入につき一名です
――――――
・映画「ワタシ、発酵します！」上映会
・スタッフ・キャストによるアフタートーク
・映画記念ステッカー
日時：2026年５月頃開催予定
場所：関東・香川県
支援者様の交通費や滞在費：支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください

★監督といっしょ！むしろ麹味噌づくりワークショップ(￥30,000)
フードコーディネーターとして全国各地で活動する松田監督と味噌づくり！初心者でも大丈夫。松田監督が手取り足取り教えてくれます。スペシャルゲストもあるかも…！？ワークショップでは香川県三豊市のむしろ麹製法でつくられた「麹」を使った味噌（出来上がり１.78キロ）を作ります。
現地・オンライン両方対応
日時：2026年3月頃開催予定
場所：横浜市、または都内を予定
支援者様の交通費や滞在費：支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。
――――――
１三豊むしろ麹味噌セットをお送りします
２ワークショップには１をご持参の上ご参加ください
３現地参加が難しい方はオンラインで繋いで開催します。 

★松田監督が作った「米麹白味噌」が約1年後に届く(¥50,000)
(6名限定)
フードコーディネーターとしても活躍し、毎年味噌を手作りしている松田監督お手製の「米麹白味噌」をお届け！映画にも出てきた「むしろ麹製法」で作った米麹や、国産の大豆、塩を使って作ります。ご注文をいただいてから仕込み、発酵させるため、お時間をいただきます。気長にお待ちください。
――――――
＜お味噌詳細＞
名称：米麹白味噌
内容量：500g
原材料：米、国産大豆(遺伝子組換えでない)、国産塩
賞味期限：製造から半年程度(なるべく早くお召し上がりください)
※製造には香川県三豊市の丸岡味噌麹製造所にご協力いただいております。

★松田監督が作った「麦麹赤味噌」が約1年後に届く(¥50,000)
(6名限定)
フードコーディネーターとしても活躍し、毎年味噌を手作りしている松田監督お手製の「麦麹赤味噌」をお届け！映画にも出てきた「むしろ麹製法」で作った麦麹や、国産の大豆、塩を使って作ります。ご注文をいただいてから仕込み、発酵させるため、お時間をいただきます。気長にお待ちください。
――――――
＜お味噌詳細＞
名称：麦麹赤味噌
内容量：500g
原材料：国産大豆(遺伝子組換えでない)、麦、国産塩
賞味期限：製造から半年程度(なるべく早くお召し上がりください)
※製造には香川県三豊市の丸岡味噌麹製造所にご協力いただいております。

★ちょっと聞いてよ！スナック松田監督(お悩み相談) (￥50,000)
家庭生活アドバイザーとしてさまざまなお悩み相談を受けてきた松田監督が、みなさんのお悩みに答えます！映画公式YouTubeアカウントの動画コンテンツ「ちょっと聞いてよ！スナック松田監督」でお悩みへのご返答をさせていただきます。
専用のメールアドレスをお送りいたしますので、ご相談内容を記載の上お送りください。ご相談内容を動画内で公開されたくない方は、ご購入時に「備考欄」に必ずその旨をご記載ください。
※差別、犯罪等公序良俗に反する内容にはご対応できません
※ご相談内容を動画内で公開されたくない方には、メールでご返答いたします。
※「ちょっと聞いてよ！スナック松田監督」はYouTubeで一般公開します。
――――――
「ちょっと聞いてよ！スナック松田監督」とは
松田監督がスナックのママとしてトークやアドバイスをするオンラインスナック。映画の裏話や発酵のこと、食のことなど自由におしゃべりします。(YouTubeで生配信予定)

★映画に登場！保多織衣装セット(￥150,000)

(1名限定)
香川県の伝統工芸「保多織」で作ったガウン＆ストールのセットです。衣装デザインは今年保多織でパリコレにも出演したブティックjuneさん。映画内でも使われた、ここだけの一点物です。※ストールは映画に登場しません
ガウンコート：フリーサイズ
ストール：198×43(cm)

★出張！上映会＆松田監督講演会(￥300,000)
(３名限定)
会社や学校や飲食店など、ピンポイントで「ここで上映してほしい！」とリクエストのあった場所に監督自ら赴いて上映会＆ご希望に合わせたトークを行います。
※上映＆講演に必要な会場や備品の手配はすべて自費になりますのでご注意ください。
※プロジェクトオーナーの交通費・滞在費は支援者の方に別途実費でお支払いいただきます。

★プロデューサーがロゴマーク作ります！(￥500,000)
(1名限定)
今作の総合プロデューサーでもあり、これまでさまざまな業種のロゴマークをデザインし数々の賞を受賞してきたクリエイティブディレクター 村上モリロウが、本気であなたのロゴマークをデザインします！
お店、会社、あなた自身でもなんでもOKです。
＜流れ＞
・オンライン/店舗にてお話をじっくりお伺いします。
・伺った相談内容をもとにロゴアイディアを検討します。
・ロゴデータとアウトライン（利用時のルールなど）を提出いたします。
＜備考＞
・対象はご自身で検討いただいて結構です。（店舗、家族、会社など）
・打ち合わせは場合によっては複数回設定させていただく場合がございます。
・打ち合わせ方法は柔軟に対応させていただきます。
・ヒアリングから納品まで2〜3ヶ月ほどお時間をいただきます。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。
どうぞよろしくお願いいたします！

メディア掲載情報

■監督密着取材（KSB瀬戸内海放送）

https://youtu.be/zh2afjCs49Q?si=XGdGxdQLYYx580op

■クランクイン（読売新聞）

https://share.google/VxDRfXdsR80WGsDdh

■制作記者発表（KSB瀬戸内海放送）

https://youtu.be/1XjMa_Ujz5g?si=Sn6jLVwQfraI17yC

■制作記者発表（朝日新聞）

https://share.google/UPCyRdFZZkSv0YZYV

■制作記者発表（四国新聞）

https://www.47news.jp/12234909.html?fbclid=IwdGRjcANGulBjbGNrA0a6RWV4dG4DYWVtAjExAAEezUjlZHZToVt22Kp5uT14usdVj_Y6CNG9oTJasQJ-UQSyo0f8RyTlMYJRo1Q_aem_1zaGfFFb6EVvaAhToqK74g