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焦がしチーズと苺の奇跡。冬だけの「苺のバスク・ルージュ」を全国へ届けたい!

現在の支援総額

41,300

1%

目標金額は3,000,000円

支援者数

6

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/11/10に募集を開始し、 6人の支援により 41,300円の資金を集め、 2025/12/05に募集を終了しました

焦がしチーズと苺の奇跡。冬だけの「苺のバスク・ルージュ」を全国へ届けたい!

現在の支援総額

41,300

1%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数6

このプロジェクトは、2025/11/10に募集を開始し、 6人の支援により 41,300円の資金を集め、 2025/12/05に募集を終了しました

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🍓焦がし苺のバスクチーズケーキ

― 香ばしさと果実のとろけるマリアージュ ―
名古屋の小さなレストランが贈る、冬だけの特別なチーズケーキ

🎄はじめに

はじめまして。
名古屋・千種区のイタリアンレストラン「Rondone(ロンドーネ)」です。
私たちはこれまで、プレーン、抹茶、黒ごま、ティラミスなど
10種類以上のバスクチーズケーキを手作りで焼き上げ、
オンラインや店舗で多くの方にお届けしてきました。

今回は、冬限定・苺のバスクチーズケーキを、
CAMPFIRE限定で先行販売いたします。

「クリスマスの食卓に、笑顔がこぼれる一皿を」
そんな想いから、このケーキは生まれました。


🍓苺のバスク・ルージュとは?

外は香ばしく、中はとろける。
焦げのほろ苦さと苺の甘酸っぱさが溶け合う、
冬だけの贅沢なバスクチーズケーキです。


🍰ピューレ×果肉ジャムのW仕立て

苺ピューレをたっぷり練り込んだ生地の中に、
果肉感を残した自家製ジャムを忍ばせて焼き上げました。
一口食べると、香ばしいチーズの香りとともに、
とろける苺の甘酸っぱさが広がります。



🔥バスク特有の“焦がし香”がアクセント

高温で一気に焼き上げることで、表面は香ばしく、
中はとろり。焦げのほろ苦さが苺のフルーティさを引き立て、
まるで“焼きいちごチーズケーキ”のような奥深い味わいに。


🧀素材と製法へのこだわり
  • ・自家製クリームチーズと国産生クリームを使用
    ・ひとつずつ丁寧に手焼き
    ・冷蔵便で、焼き立てをそのまま発送
    冷凍ではなく「冷蔵」でお届けすることで、
    口どけの柔らかさと苺の香りをそのまま楽しんでいただけます。


  • 🎁リターン(ご支援プラン)

    プラン名内容価格(税込)特典

  • 🍓早期ご支援プラン:苺のバスク・ルージュ(12cm)¥4,200・先行限定
    🎄ティラミスバスク食べ比べ支援プラン:苺のバスク・ルージュ+ティラミス風バスク(各12cm)¥6,200-
    🍰プレーンバスク食べ比べ支援プラン:苺のバスク・ルージュ+プレーンバスク(各12cm)¥6,000

  • 📦商品詳細

    • サイズ:12cmホール(約2〜4名様分)
      賞味期限:発送日より冷蔵で5日
      保存方法:要冷蔵(10℃以下)
      発送予定:12月中旬〜23日まで順次発送
      発送方法:冷蔵クール便

    • 💬このケーキに込めた想い

      Rondoneのバスクチーズケーキは、
      「ひとくちで笑顔になるケーキ」を目指して作っています。

      バスクチーズケーキの魅力は、焦げの香ばしさととろける食感。
      そこに苺のやさしい酸味を重ねたら、
      冬にぴったりの、あたたかみのある味になりました。

      クリスマスの夜、
      苺の香りと焦がしチーズの甘い香りが食卓を包みこむ――
      そんな時間を、皆さまにお届けしたいと思っています。

    • 🔥支援金の使い道
      • 材料費(国産苺・チーズ・生クリームなど)
        冷蔵発送の梱包・パッケージ費
        クリスマスシーズンの製造・配送体制の強化
        今後の新フレーバー開発資金

    • CAMPFIREでの支援を通じて、もっと多くの方に
      「手作りの温かさ」を届けられるようにしたいと考えています。

    • 🌟最後に

      「苺の甘酸っぱさと焦がしチーズの香りで、
      今年の冬が、少しだけ特別になりますように。」

      一つひとつ、手で焼き上げる小さな工房だからこそできる、
      あたたかいケーキづくりをこれからも続けていきます。

      みなさまの応援が、この冬のキッチンを動かす力になります。
      どうぞご支援よろしくお願いいたします。

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

  • 設備費

  • リターン仕入れ費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

支援に関するよくある質問

ヘルプページを見る

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