UCC上島珈琲(株)から11月22日にコーヒー豆の品質検査の報告書が届きました。一言で言うと、現状では難有り、しかしながら、今後の対策次第では有望と言うことです。収穫時に真っ赤に熟した実を収穫すること、収穫後に皮をきれいに取り除くこと...
我々がアイアンマン70.3サイパンの開催のためサイパンに滞在していた時、スーパー台風26号(現地名YUTU)にサイパンがやられた翌日(2018年10月26日)にロタ島のDLNR(Departmentof Lands & Nat...
ハワイ島のUCCコナコーヒー農園の見学を終えてもどったデビットから以下のような感謝の興奮メール(全文)が届きました。
Aloha and Hafa Adai Onishi san,
First of all, we would...
10月2日、先週末にサイパン島から持ち帰ったロタ産コーヒー豆をUCCコーヒー東京本部へ持って行ってきました。
目的は豆の品質やDNAを検査して頂くためです。コーヒーの知識の全くない我々にとって、UCCのご好意は本当にありがたいこ...
本日(9月27日)、来月27日開催予定の「IRONMAN 70.3 SAIPAN」の準備でサイパンへ来ています。
そして、本日、ロタ島のDLNR(Department of Lands & Natural Resources...