2016/10/26 10:24
【応援メッセージをいただきました!】高校生が伝えるふくしま食べる通信事務局長 椎根里奈さん 私が福島の高校生たちとやっている、食材付き情報誌の「食べる通信」。 今では日本各地でこの「食べる通信」が広がっていますが、ここから派生した...
2016/10/22 13:24
食べタイ編集部早稲田大学3年の松本華です。 今年の夏、一年間の米留学から帰ってきました。アメリカと日本の消費者はある一点において圧倒的な違いがあると思いました。 それは、「買う」という行為の理解の深さです。 「この農家を応援した...
2016/10/12 16:43
小学生の頃、私は魚嫌いの少年でした。いわゆる食べず嫌いです。回転寿司屋に行っても、絶対生魚は食べませんでした。食感や生臭さが苦手でした。 そんな私が変わったのは2013年夏。宮城県気仙沼市唐桑町のメカジキ漁師の家で、夕飯をご馳走にな...