鎌倉の長谷という地でほうじ茶STANDというお店をしております。2020年は新型コロナウイルス感染症の影響で周りの多くのお店が閉店してしまいました。2度目の緊急...

自然の草100％でジャージー牛を育てて8年。民宿に接した裏山の間伐や整備を行い、牛の散歩道として活用したいと思っています。山を散歩することで、自然な下草を食べる...

麻布うなぎ藤むらです。自身の目利きで漁場から仕入れた国産鰻を秘伝のタレで4度つけ焼きした絶品うな重を提供しています。 コロナの影響で廃棄と倒産の危機に瀕してい...

長引くコロナの中、旅行ができない人にも信濃大町を楽しんでもらいたいという願いから生まれたミールキット「北アルプスさいわい便」。大町が誇る2軒のレストラン「農園カ...

WAGYUMAFIA 5年間の軌跡。東京が世界に向けて放つべく完成する最新プロジェクトがWAGYUMAFIA DISTRICTだ！いよいよ年に一度だけの新規会員...

弊社は飲食店の店舗運営をメインに、加工場、配送センターを自社で展開。店舗に卸すために、自社のセントラルキッチンで、大量に仕入れた牛たんを切り落としや厚切りに加工...

コロナ禍だからこそ、和歌山の特産品（梅、ミカン、桃、苺、しらす、鯨、鴨、甘酒、金ごま、紀州備長炭）が『大変身』！大打撃をうけた１２の特産品が『新商品』『スイーツ...

熊本初のウイスキーができました！その名も「山都」。真新しい樽で熟成したモルト100％のシングルモルトウイスキー！750mlで豪華木箱付き！さらに、国内で唯一の「...

「イチゴ農家が少ない沖縄で美味しいイチゴを育て広めたい」との想いで、5年前より沖縄本島南部でイチゴ栽培に取り組んでいる「美らイチゴ」では、現在オリジナルスイーツ...

「いつでも」「誰でも」「簡単に」焼きたてを味わってほしい。本当においしい冷凍パンを目指して「新とびばこパン」を作りました。大阪から日本元気にしたい。肉料理を極め...

2019年より休業している、イタリアンとかき氷を融合した新しい味わいのかき氷店の復活再開をいたします！イタリアに渡り星付きレストランで修業した料理人であるオーナ...

有機農法で精魂込めてつくられた“CENTONZE（チェントンチェ）”のオリーブオイルは、コロナ第３波の襲来で、イタリア国内はもとよりフランスやアメリカへの輸出も...

恵比寿イーストギャラリーは創業以来２３年間、特別な日に沢山のお客様に集まって頂きご利用、愛されてきました。しかしコロナでお客様が集まる事が出来ずお客様が激減して...

新型コロナウイルスで「生まれた時間」に、新商品の開発に着手することが出来ました。近年海外で注目され始めているボトルドカクテル。江戸時代後期創業酒蔵と福岡を代表す...

新型コロナウィルスが猛威を奮いフード飲食店の時短営業や休業要請が繰り返され、販売も落ち込み加工用原料在庫が減る気配が有りません。何卒皆様のお力添えを賜り在庫減ら...

①コロナ禍で増えた「＃おうち時間」を肉職人厳選の国産A4・A5黒毛和牛焼肉セットで本格楽々「＃極おうち焼肉」‼②お店の味を大公開！仕込み方動画と食べ方ガイドブッ...

高知県は都会のように物は溢れず、USJのような大きな遊園地もありません。が、美味しい物が溢れている！その証拠に、じゃらん「宿泊旅行調査2017地元ならではの美味...

僕たちは、高校生が経営する飲食店を通して、SDGsに貢献する企業を創り上げていくことを目標にしています。コロナ禍という状況を踏まえた、馬肉寿司店×CSV経営とい...

フクロウと猫が仲良しな猫カフェ「フクロウコーヒー」が新型コロナの影響で大ピンチ！毎日必要な維持費が重なりお店を存続することができなくなってしまう危機的な状況に追...

農業を始めて５年目。農薬・化学肥料を一切使わず自然農法にこだわった野菜を育ててきました。今年新たに無花果農園づくりに挑戦。太陽のエネルギーを利用した自動潅水シス...