《多様性による生きにくさをお菓子で解決！》 健康状態や信条による食文化に関わらず、誰でも安心して食べられるお菓子屋さんissueを始めます。 乳製品/卵/小...

苺の生産量「50年連続日本一」を誇る栃木県より。リキュール製造を通して、日本のふるさとの美味しさと魅力を届けていきます。私は長年バーテンダーとして、地域素材でリ...

熊本の「食の母」として奮闘中の相藤春陽プロデュースの食のセレクト倶楽部です。 相藤春陽がセレクトした食品の定期発送や、季節のレシピ・オススメの飲食店の紹介に始...

福岡県の北東部に位置する温暖で自然豊かな京築地域で、新たな特産品を生み出し町おこし。 地元農家に「生姜（しょうが）」を栽培してもらい、それをつかって作ったクラ...

クラウドファンディングを通じて、茨城県産青パパイヤの認知度を増やして皆様に青パパイヤの持つ美容効果・健康効果をお伝えしたいと思っています。是非皆様召し上がってく...

海外で日本茶の存在感を高めたいという想いから誕生した「AKEBONO TEA」。そのすべてに有機栽培の日本茶を使用した、独創的なハーブブレンドを展開します。『伝...

熊本の馬刺し（馬料理）の価値を上げたい、熊本郷土料理をもっと知ってほしい、何より本場の料理はもっとうまい、その伝道師になるべきだと確信し、馬肉料理と熊本郷土料理...

アメリカで大人気の自然発酵ティーKombuchaと宇治茶の里とのコラボで生まれた酵母茶。 ワインやビール感覚で飲める日本茶の新しい飲み方発見。 この酵母茶の...

今の店舗ではとても狭いキッチンで料理をしてきました。前々からキッチンを充実させた店舗での営業を目指し、近隣の空き店舗を見て回っておりましたが、遂に、とても好条件...

明治時代、おじいさんが生まれる前から生きているりんごの木。大雪や大風にも負けず大事に育てられた生命力あるりんごを、生産者直送でぜひご賞味ください。

はじめまして！パン職人専門のオンラインサロン「パンと生きる」オーナー、吉田翔太と申します。このサロンは「全国のパン職人が繋がることで、互いに応援し合い、誰もが前...

このプロジェクトは、大間の漁師の生活を安定させること、そしてマグロや漁師が好きな方に最高のマグロを食べて幸せになっていただくために、 大間のマグロのオーナーを...

美味しいミニトマトをお届けしたい！みんなを笑顔にしたい！！その想いを胸に、３年前に農家へ。栽培から販売までを１から学び、試行錯誤しながらあと一歩のところまできま...

インスタ映えする炎の上がる鉄板餃子を提供する飲食店で、餃子は国産の材料でつくられたものを、どこのお店よりも激安で提供し、より多くの方に気軽にご来店いただく飲食店...

熊本復興支援のために、関西外国語大学の学生が熊本県産の食材を使って甘くて冷たい飲み物を考案！国際豊かな外国風味を堪能できます！商品考案から試作、販売まで、私たち...

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300年以上続く、三重県の老舗和菓子屋「大徳屋 長久」の16代目久兵衛さんの挑戦！歴史ある和菓子という文化を、現代を生きる和菓子職人の久兵衛さんの感性と技術でア...

大学生と地域のための新しい「居場所」を作りたい！！選んだ舞台は築60年の「旧購買店」。移転したばかりで何もない”今”、九大伊都キャンパス周辺に、大学と地域をつな...